61 Franciacorta DOCG Extra Brut Cantine Berlucchi

Berlucchi '61 Extra Brut è uno spumante Franciacorta DOCG dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini che cattura l'attenzione dei sensi con la sua bellezza visiva. Al naso, il profumo è fresco, ricco ed elegante, con note di frutta bianca matura e sentori agrumati. In bocca, il Berlucchi '61 Extra Brut mostra subito una notevole freschezza e gradevole acidità, che invita a un sorso successivo. La sensazione agrumata nel finale rende il vino piacevole e delizioso. Il Berlucchi '61 Extra Brut è una scelta perfetta nei tanti momenti di festa.

Franciacorta è una regione vinicola situata nella provincia di Brescia, in Lombardia, Italia. La sua fama è legata alla produzione di uno dei più pregiati vini spumanti italiani.

Il Franciacorta Berlucchi '61 testimonia la forza di un'idea, la bellezza della natura e la cura del saper fare. La data del 1961 è un momento importante nella storia della cantina Berlucchi e del Franciacorta, ma anche nella cultura italiana, segnando un'era di rinnovamento e modernità che ancora oggi viene ammirata in tutto il mondo. Il numero 61 è anche un numero primo, indivisibile e con una forza superiore agli altri numeri, come la forza e l'indivisibilità dei fondatori della cantina. Per celebrare questi valori di forza, carattere e unicità alla base della loro storia, Berlucchi ha deciso di rielaborarli in chiave contemporanea per le nuove generazioni di consumatori consapevoli.

In questo contesto nasce Berlucchi '61 Extra Brut Franciacorta DOCG, il nuovo prodotto del 2022 con un restyling sia del design che del gusto. Questo spumante rappresenta l'espressione massima della naturalezza dei vigneti di Berlucchi, con un dosaggio quasi zero di zuccheri aggiunti e composto da uve Chardonnay (85%) e Pinot Nero (15%) raccolte tra agosto e settembre. La vinificazione prevede una spremitura soffice e progressiva dei grappoli, fermentazione alcolica in tini d'acciaio, maturazione preparazione della cuvée con l'apporto di vini di riserva e un affinamento di almeno 24 mesi in bottiglia con i propri lieviti. Il vino ha una spuma soffice, un colore giallo paglierino con riflessi verdolini e un profumo fresco e elegante con note di frutta bianca e sentori agrumati. Al palato, ha una notevole freschezza, acidità gradevole e un piacevole finale agrumato. Questo vino è perfetto per l'aperitivo, ma anche per accompagnare cibo, dai piatti tipici della Franciacorta ai piatti a base di riso e pasta, carni bianche o formaggi freschi.