Aurea Gran Rosè Toscana IGT 2021 Cantine Frescobaldi

L'Aurea Gran Rosè 2021 presenta un colore tenue e delicato arricchito da nuances brillanti dell'oro rosa. Il bouquet è complesso e rimanda a sentori di frutti di bosco, buccia di arancia e pompelmo rosa, fiori di pesco, erbe mediterranee e una delicata nota pepata. In bocca ha una struttura ampia, larga e croccante, che nei primi mesi sarà più ariosa e fruttata e successivamente più minerale, complessa, lunga e strutturata. Anche al palato si avvertono le note terziarie che rendono questo vino elegante e intrigante.

Magliano, una perla incastonata nel cuore della Maremma toscana, custodisce i tanti misteri della storia antica e medievale. Questo comune, situato nella provincia di Grosseto, vanta numerosi insediamenti di epoca etrusca, fra cui le incantevoli località di Pereta e Montiano, che conservano intatta la bellezza e la maestosità dei tempi passati. Il centro storico di Magliano, protetto da una cinta muraria costruita tra il tardo Medioevo e il Rinascimento, è una testimonianza dell'arte e dell'architettura dell'epoca. Questo scrigno di storia e bellezza, immerso nella natura rigogliosa della Maremma, è il luogo ideale per godere della tranquillità e della bellezza della Toscana.

La Tenuta Ammiraglia dei Frescobaldi, una vera e propria nave che punta verso il mare in cerca di nuovi orizzonti, è l'espressione della grande potenzialità di questa regione per la produzione di vini di alta qualità. La cantina d'autore, frutto del progetto di Piero Sartogo e Nathalie Grenon, rappresenta un tempio di design e tecnologia, dove la passione per il vino e il rispetto per l'ambiente si fondono armoniosamente.

La nascita di Aurea Gran Rosé Toscana IGT, il vino emblema della Tenuta Ammiraglia, è stata ispirata dalla bellezza dell'alba che sorge sui vigneti della Maremma. Questo vino, creato con l'assemblaggio di Syrah e Vermentino, rappresenta il connubio perfetto tra la terra e il mare, l'eleganza e l'armonia della natura. Aurea Gran Rosé è il risultato della passione, della ricerca della qualità e del rispetto per il territorio, valori che animano la cantina della Tenuta Ammiraglia dei Frescobaldi.

L'andamento climatico dell'annata 2021 di Aura Gran Rosè è stato molto buono. Il periodo estivo si è caratterizzato per un calore intenso, sublimato dalla vicinanza al mare, che ha garantito una maturazione perfetta delle uve e una freschezza senza eguali. Grazie al periodo invernale abbondantemente piovoso, le piante sono riuscite ad accumulare riserve idriche vitali per uno sviluppo vegetativo straordinario, indispensabile a causa della scarsità di precipitazioni che ha caratterizzato la primavera e tutta l'estate. Le temperature primaverili leggermente sotto la media hanno portato ad un germogliamento iniziale rallentato, ma questo ha permesso un equilibrio vegeto produttivo ottimale per le varietà meno precoci. L'assenza di pioggia durante la vendemmia ha permesso di raccogliere uve mature al punto giusto e di qualità superiore. Insomma, l'annata 2021 è stata semplicemente splendida.

Aurea Gran Rosè è un vino rosato unico e speciale, che nasce dall'esperienza, dalla passione e della lavorazione delle uve coltivate a 150 metri di altitudine su suoli argillosi e con una magnifica esposizione a sud. La sua eleganza inconfondibile, commista ad un corpo pieno, è il risultato di un perfetto connubio tra le caratteristiche torroir, la gestione attenta del vigneto e la dedizione del fattore umano.

L'attenzione al dettaglio è stata costante dalla vigna alla cantina, con una scrupolosa selezione dei grappoli durante la raccolta a mano, nelle ore più fresche della giornata. In cantina, i grappoli sono stati controllati e pressati delicatamente in assenza di ossigeno, in modo da non stressare le bacche. Dopo una accurata selezione dei mosti e una decantazione di almeno 12 ore, è avvenuta la fermentazione a temperatura controllata in tonneaux di rovere francese da 600 litri, con una media tostatura e per il 20% nuove.

L'assemblaggio delle due varietà è stato seguito da un periodo di maturazione su fecce fini di fermentazione, cui è stata aggiunta una piccola selezione di Syrah vinificato in bianco della vendemmia precedente e maturato in barrique per 20 mesi. Aurea  Gran Rosè Tenuta Ammiraglia di Frescobaldi è il risultato di un'arte e di una dedizione costante e minuziosa, che si traducono in un vino di altissima qualità, caratterizzato da un aroma intenso e una piacevole freschezza. E' un vino che rappresenta il territorio da cui proviene e che esprime in modo unico la passione e l'impegno di Frescobaldii.