Barolo DOCG 2020 Cantine Castello Di Verduno

Il Barolo DOCG 2020 Cantine Castello di Verduno si presenta con un luminoso rosso rubino, che cattura l'occhio e promette intensità. Al naso, si svela un bouquet complesso di confettura di frutti di bosco, felce e sottobosco, con note di goudron e un accenno di spezie aromatiche. Al palato, è strutturato e austero, con tannini raffinati che regalano un equilibrio perfetto tra calore e freschezza. Ideale con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, questo Barolo offre un'esperienza di degustazione indimenticabile, testimone dell'autenticità del terroir delle Langhe.

Barolo DOCG 2020 Cantine Castello Di Verduno: Un'Eleganza Senza Tempo

Il Barolo di Cantine Castello di Verduno rappresenta un incontro sublime tra tradizione e qualità. Questo vino elegante e austero offre un ottimo rapporto qualità/prezzo, frutto di una vinificazione meticolosa in tini di rovere aperti e di un affinamento prolungato di 31 mesi in grandi botti. È un omaggio al prestigioso vitigno Nebbiolo e al terroir delle Langhe, celebrando la complessità e l'armonia di questo nobile vino.

La storia della Cantina Castello di Verduno è intrinsecamente legata a nobili tradizioni e all’eccellenza vinicola del Piemonte. Oltre ai cru Massara e Monvigliero, la cantina realizza un Barolo che nasce da una selezione di uve provenienti da varie parcelle, un approccio che rispecchia la volontà dei vignaioli delle Langhe di raggiungere il perfetto equilibrio attraverso l'assemblaggio di uve diverse.

La vinificazione inizia con una vendemmia manuale, seguita da una fermentazione in rosso che avviene in tini aperti. Dopo 24 mesi di maturazione in botte grande di rovere e 6 mesi in acciaio, il vino completa il suo affinamento con 24 mesi in bottiglia. Questo processo garantisce la preservazione delle caratteristiche aromatiche e organolettiche dell'uva, con un minimo intervento umano.

• Colore: Rosso rubino luminoso
• Profumo: Bouquet ricco, con sentori di confettura di frutti di bosco, felce, radici, sottobosco e goudron
• Gusto: Morbido, austero, caldo, con un buon tannino e sostenuto da un’elegante freschezza
• Area di produzione: Piemonte, Italia
• Vinificazione: Fermentazione in tini di rovere aperti
• Affinamento: 31 mesi in botti grandi di rovere
• Abbinamenti gastronomici: Ideale con carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, risotti e formaggi erborinati
• Esperienza di degustazione: Un sorso strutturato e intenso, che si chiude con un finale lungo e persistente, maledettamente invitante