Belle Epoque Rosè Champagne AOC 2013 Perrier Jouet

Il Belle Epoque Rosè Champagne AOC 2013 Perrier Jouet è uno Champagne eccezionale, contraddistinto da una veste rosa delicata e un perlage finissimo.

Il bouquet aromatico è complesso e seducente, con note di ribes, scorza d'arancio, biscotti, piccola pasticceria e spezie orientali.

Il gusto è fresco e succoso, con un equilibrio perfetto tra tattilità cremosa e freschezza, rendendo l'assaggio un'esperienza senza peso.

Con un colore rosato luminoso e bollicine finissime e cremose, questo Champagne rappresenta un vero capolavoro della Maison Perrier Jouet.

Belle Epoque Rosè Champagne AOC 2013 Perrier Jouet

Fedele allo spirito libero e bohémien della Maison Perrier-Jouët, Belle Epoque Rosé è uno champagne decisamente originale che unisce la rarità alla capacità di sorprendere. Prodotto solo in annate eccezionali e in quantità limitate, unisce tipicamente il Pinot Nero di Ay, Mailly, Verzy e Rilly con lo Chardonnay dei migliori terroir di Cramant, Avize e Le Mesnil. La ricchezza del Pinot Nero è completata dall'eleganza floreale dello Chardonnay, che fornisce il tocco di finezza caratteristico della Maison Perrier-Jouët.

Il Belle Epoque è uno Champagne rosato prodotto a partire da un assemblaggio dei tre vitigni principi della regione: Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier. Questa Maison può contare su uve provenienti dai comuni più prestigiosi per ciascun vitigno, con lo Chardonnay che proviene dai cru di Cramant, Avize e Le Mesnil, il Pinot Nero da Mailly, Ay, Verzy e Rilly, e il Pinot Meunier da Dizy.

Vinificazione

Il processo di creazione del Champagne Brut Belle Epoque prevede una vendemmia effettuata a mano, seguita da metodi di vinificazione tradizionali. La presa di spuma è eseguita con il metodo Champenoise, che comporta una rifermentazione in bottiglia, con un successivo affinamento su lieviti per almeno 72 mesi. Il risultato è uno champagne rosé vintage raro e prezioso, la cui tonalità di albicocca pallida e sobria cela una personalità stravagante e sensuale, contraddistinta da note seducenti di fiori bianchi e piccoli frutti rossi.

Note di Degustazione

Lo Champagne Rosè "Belle Epoque" colpisce subito per la sua veste rosa delicata e un perlage finissimo. Al naso, si dipana un quadro fatto di pennellate di ribes, scorza d'arancio, biscotti e piccola pasticceria, completato da accenti di spezie orientali. Questo Champagne è un vero e proprio fuoriclasse.

Il sorso è splendido, fonde magistralmente tattilità cremosa e freschezza irrorante, tanto da fare apparire il liquido senza peso. Questo Champagne si distingue come un campione indiscusso nella sua categoria.

Il suo colore è un rosato tenue e luminoso, animato da un perlage fine e persistente. Il profumo è complesso, seducente e molto elegante, con note di frutta rossa e agrumi intrecciati a nuance di spezie orientali, frutta secca, miele e brioche. Il gusto è fresco, succoso, agrumato e minerale, di grande intensità ed equilibrio, con bollicine finissime e cremose

La Maison Perrier Jouet

La Perrier Jouet, un nome che risuona con potenza nel vasto mondo degli amanti delle bollicine, è una Maison di tradizione plurisecolare, fondata nel 1811 da Pierre Perrier ed Adele Jouet. Con circa 106 ettari vitati divisi tra Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Meunier, questa Maison unisce raffinati intarsi floreali ad una materia carnosa, restituendo un vino che fa della completezza il suo vero punto di forza.

Il Belle Epoque Rosè rappresenta uno degli apici della sua tipologia, un'eccezionale espressione dello stile unico della Maison, che è diventata un'icona grazie al suo stile cremoso e profondo.

Conclusioni

Il Belle Epoque Rosè Champagne AOC 2013 Perrier Jouet è più di un semplice Champagne: è un'esperienza degustativa completa che unisce la ricchezza del Pinot Nero, l'eleganza floreale dello Chardonnay e il carattere rotondo e aromatico del Pinot Meunier. Con la sua veste rosa delicata, il suo profilo aromatico complesso e seducente, e il suo sorso fresco e succoso, è un vero campione nella sua categoria, un'icona dello stile inconfondibile della Maison Perrier Jouet.