Blanc de Blancs Brut Champagne AOC Perrier Jouet

Blanc de Blancs Brut AOC Perrier Jouet è uno champagne vivace e luminoso dal colore oro pallido con sfumature verdi. Al naso, si sentono aromi di fiori di siepe come sambuco, acacia e caprifoglio e agrumi piccanti. In bocca, la freschezza persiste con un finale sorprendentemente liscio e morbido. Questo champagne mi ricorda il velluto, con una consistenza setosa anziché pesante, poiché, nonostante la sua vitalità e dinamicità, ha anche sostanza e densità e una grande eleganza. Questo champagne è perfetto come aperitivo e crea immediatamente buone vibrazioni, ma è anche delizioso quando abbinato a un carpaccio di branzino.

La Maison Perrier-Jouët è una storia di successo che risale al 1811, quando Pierre-Nicolas Perrier e Rose-Adélaide Jouët fondarono la cantina con la loro passione per lo champagne e l'ambizione di creare qualcosa di unico. La loro attenzione ai dettagli e la scoperta del potenziale dello Chardonnay nella Côte des Blancs li hanno portati alla creazione di un prodotto di qualità. La tradizione familiare di libertà creativa e un'osservazione non convenzionale della natura sono ancora oggi parte integrante della Maison Perrier-Jouët.

Blanc de Blancs Brut Champagne AOC Perrier Jouet è un'aggiunta eccezionale alla collezione classica della Maison, lanciato nel 2017. Questa cuvée di monovitigno è destinata a diventare un'espressione duratura della Maison e il suo savoir-faire nel rivelare la quintessenza dello Chardonnay è impressionante. La Maison ha introdotto le sue prime cuvée interamente di Chardonnay negli anni '20, molto prima che diventassero note come ""Blanc de Blancs"", perpetuando una tradizione di oltre un secolo.

Premi e Riconoscimenti

• Wine Spectator - 93/100
• James Suckling - 92/100
• Decanter Wine - 90/100