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Concordia Champagne AOC Astucciato Baron De Rothschild

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Lo Champagne Brut Concordia, prodotto dalla Maison Barons de Rothschild, è uno champagne raffinato ed elegante, realizzato con uve Chardonnay e Pinot Nero. Presenta dolci note di pera, pesca bianca, albicocche secche e mandorle, Al palato risulta rotondo e verticale e da un finale forte e persistente.

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Maggiori Informazioni
Prodotto Concordia Champagne AOC Astucciato Baron De Rothschild
Marca Domaines de Baron de Rothschild
Descrizione breve

Lo Champagne Brut Concordia, prodotto dalla Maison Barons de Rothschild, è uno champagne raffinato ed elegante, realizzato con uve Chardonnay e Pinot Nero. Presenta dolci note di pera, pesca bianca, albicocche secche e mandorle, Al palato risulta rotondo e verticale e da un finale forte e persistente.

Descrizione

Champagne AOC Brut Concordia di Domaines Barons de Rothschild: Un Spumante dal Carattere Affinato

La Maison Champagne Barons de Rothschild

La Maison Champagne Barons de Rothschild nasce nel 2005 dall'union tra i tre rami della famiglia nobiliare Rothschild: Château Mouton Rothschild, Château Clarke e Château Lafite Rothschild. Questa collaborazione ha permesso la creazione di champagne di eccellenza, rispecchiando la lunga tradizione vinicola della famiglia.

Il Processo di Vinificazione

Lo Champagne Brut Concordia è prodotto con uve Chardonnay e Pinot Nero. Queste uve subiscono la fermentazione alcolica in tini di acciaio inox a temperatura controllata, seguita dalla fermentazione malolattica. Il vino viene poi affinato sulle fecce fini per 6-7 mesi. Successivamente, avviene la spumantizzazione secondo il metodo champenoise e un ulteriore affinamento sui lieviti di almeno 3 anni e mezzo, permettendo al vino di sviluppare una complessità e una struttura eccezionali.

Caratteristiche Organolettiche

Questo Champagne si presenta di colore giallo paglierino con sfumature dorate, con un perlage fine e costante. Al naso emergono sentori di pera e pesca bianca, arricchiti da note di albicocca secca e mandorla. Al palato, il vino risulta rotondo e verticale, caratterizzato da un finale amaricante e persistente.

Abbinamenti

Lo Champagne Brut Concordia è un perfetto accompagnamento ai frutti di mare e ai crostacei, grazie alla sua freschezza e alla sua struttura leggera e fruttata.

Valutazioni

Questo Champagne ha ricevuto ottime valutazioni dai principali critici del settore, tra cui 90/100 da Wine Spectator, 93/100 da Wine Enthusiast, 92/100 da James Suckling e 90/100 da Decanter.

Servizio

Per una degustazione ottimale, servire a una temperatura di 6-8 ℃.

Numero di Pezzi 1
Idea Regalo
Denominazione Champagne Brut AOC
Vitigni 60% Chardonnay - 40% Pinot Noir
Gradazione Alcolica 12% Vol.
Tipologia Vino Champagne
Allergeni Contiene Solfiti
Origine Champagne (Francia)
Formato 0,75 L
Cantina Domaines de Baron de Rothschild
Temperatura di Servizio 6°C - 8°C
Abbinamento Piatti Aperitivo - Antipasti di Pesce - Primi Piatti Di Pesce - Frutti Di Mare - Sushi - Dolci
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