Cuvée Prestige Franciacorta Ed. 46 Astucciato Ca' del Bosco

La Cuvée Prestige Edizione 46 di Ca' del Bosco, Franciacorta Extra Brut, è un blend di Chardonnay (79,5%), Pinot Nero (19%) e Pinot Bianco (1,5%). Distingue per il suo metodo di vinificazione unico e l'affinamento di 25 mesi sui lieviti. Con un equilibrio analitico eccezionale, mostra un alcool del 12,8% e una delicatezza in bocca, ideale per occasioni speciali.

Cuvée Prestige Edizione 46 - La Maestria di Ca' del Bosco

La Cuvée Prestige Edizione 46 di Ca' del Bosco rappresenta un'opera d'arte nel panorama dei Franciacorta. Questo vino, risultato di una sapiente miscela di Chardonnay (79,5%), Pinot Nero (19%) e Pinot Bianco (1,5%), incarna l'essenza della cantina Ca' del Bosco, un nome sinonimo di qualità e innovazione nel mondo vinicolo italiano.

Vigneti e Selezione delle Uve

Le uve provengono da vigneti attentamente selezionati: 175 vigne di Chardonnay, 8 di Pinot Bianco e 45 di Pinot Nero, ognuna con una storia e caratteristiche uniche. Questi vigneti, sparsi nei comuni di Erbusco, Adro, Cazzago San Martino, Corte Franca, Iseo e Passirano, si distinguono per l'età media delle viti, che varia dai 20 ai 30 anni, assicurando un'alta qualità del raccolto.

Metodo di Vinificazione Innovativo

Il processo di vinificazione della Cuvée Prestige è un capolavoro di precisione e cura. Dalla raccolta manuale delle uve alla selezione scrupolosa in cantina, ogni dettaglio è curato per assicurare la massima qualità. Il metodo Ca’ del Bosco include tecniche all'avanguardia come il lavaggio e l'idromassaggio dei grappoli, garantendo l'integrità e la purezza del frutto.

Caratteristiche Organolattiche Uniche

La Cuvée Prestige Edizione 46 si distingue per il suo equilibrio e la sua struttura. Con una gradazione alcolica del 12,8%, un pH di 3,11 e un'acidità totale di 5,85 g/l, questo Franciacorta Extra Brut offre un'esperienza gustativa raffinata. Il dosaggio di zuccheri pari a 1,0 g/l alla sboccatura conferisce al vino un profilo aromatico elegante e un gusto persistente.

L'Eccellenza nella Conservazione e nel Servizio

Per apprezzare al meglio le qualità della Cuvée Prestige Edizione 46, si consiglia di servirla a una temperatura compresa tra i 6 e gli 8°C. Il suo potenziale di invecchiamento la rende un vino ideale per essere conservato e gustato nel corso degli anni, diventando parte integrante di collezioni di vini pregiate.

Un Franciacorta per Occasioni Speciali

La Cuvée Prestige Edizione 46 di Ca' del Bosco è molto più di un vino: è un'esperienza sensoriale che celebra la tradizione vinicola italiana, perfetta per occasioni speciali e per accompagnare piatti raffinati. La sua complessità e la sua eleganza lo rendono un vino di riferimento per gli amanti del Franciacorta.

Conclusione

La Cuvée Prestige Edizione 46 di Ca' del Bosco è un Franciacorta che rappresenta un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione. È un vino che racconta una storia, quella dei vigneti della Franciacorta e dell'arte vinicola di Ca' del Bosco, offrendo un'esperienza unica e indimenticabile a ogni sorso.