Desire Lush & Zin Puglia IGT 2023 Cantine Pasqua

Scopri il Desire Lush & Zin Primitivo Puglia IGT 2023, un vino rosso di Cantine Pasqua che esprime l'anima del Primitivo pugliese con eleganza e modernità. Con una gradazione del 13,5% e una maturazione di 6 mesi in barrique, offre un'esperienza gustativa ricca di frutti di bosco, vaniglia e note di rovere. Perfetto a 16-18 °C per una serata tra amici.

Desire Lush & Zin Primitivo Puglia IGT 2023: Un Capolavoro di Intensità e Eleganza

Il Desire Lush & Zin Primitivo Puglia IGT 2023 di Cantine Pasqua si presenta come un'icona dell'innovazione enologica pugliese, un vino che fonde la tradizione del vitigno Primitivo con una modernità irresistibile. Proveniente dai vigneti soleggiati della Puglia, questa etichetta esclusiva è frutto di una selezione accurata di uve Primitivo al 100%, coltivate e raccolte con la massima cura per garantire una qualità superiore.

Processo di Vinificazione: Arte e Scienza

La vinificazione del Desire Lush & Zin è un processo che unisce tecnica e passione. Dopo la raccolta, le uve subiscono una macerazione prolungata per estrarre il massimo colore e aroma. La fermentazione avviene sotto stretto controllo termico per preservare l'integrità aromatica del frutto. Segue un'affinatura di sei mesi in barrique di rovere selezionato, che conferisce al vino quelle note di vaniglia e spezie tanto ricercate, oltre a un tannino più rotondo e una complessità gustativa che incanta il palato.

Un Profilo Aromatico Seducente

Al naso, il Desire Lush & Zin esplode con una profusione di aromi: dalle note dominanti di frutti di bosco scuri e prugne mature a sfumature di liquirizia, tutto completato da un sottofondo di vaniglia, caffè tostato e un pizzico di cacao amaro. Questa complessità olfattiva si trasforma in un bouquet che promette una bevuta piena e avvolgente.

Palato: Un Viaggio Sensazionale

In bocca, il vino si rivela straordinariamente equilibrato. La dolcezza residua di 14g/L si integra perfettamente con l'acidità vivace, creando una sinfonia di sapori che danzano elegante. I tannini, morbidi ma strutturati, guidano verso un finale lungo e piacevolmente persistente, che lascia spazio a ricordi di rovere e spezie dolci, rendendo ogni sorso un'esperienza indimenticabile e invitante.

Abbinamenti Gastronomici Ideali

Grazie alla sua versatilità e ricchezza, il Desire Lush & Zin è l'accompagnamento ideale per una vasta gamma di piatti. Si sposa splendidamente con carni rosse alla griglia, piatti intensi come stufati speziati o formaggi stagionati e saporiti. Non mancherà di elevare anche una semplice pizza margherita o un hamburger gourmet, rendendo ogni pasto un'occasione da ricordare.