Dimonios Cannonau di Sardegna DOC 2020 Sella & Mosca
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Il Dimonios Cannonau Sardegna DOC 2020 della cantina Sella & Mosca è un vino rosso dal colore rosso rubino brillante, al naso rivela profumi di mela rossa e ciliegia sotto spirito, seguiti da note di macchia marina e terriccio. Al palato offre un sapore preciso e pacato, accompagnato da tannini eleganti. Perfetto con brasato come il cinghiale al Cannonau o formaggi sardi stagionati.
https://www.alberoshop.it/dimonios-cannonau-di-sardegna-doc-2020-sella-mosca.html12538Dimonios Cannonau di Sardegna DOC 2020 Sella & Mosca<h2>"Dimonios" Cannonau di Sardegna Riserva DOC: Un Omaggio alla Terra Sarda</h2>
<h3>Descrizione del "Dimonios" Cannonau di Sardegna Riserva DOC</h3>
<p>Il "Dimonios" Cannonau di Sardegna Riserva DOC è un vino rosso di grande carattere, che rispecchia la potente bellezza della Sardegna. Questo vino prende il suo nome dall'inno della Brigata Sassari, l'unica unità dell'esercito italiano a essere composta da membri provenienti dalla stessa regione: la Sardegna. Ottenuto da uve Cannonau in purezza, raccolte nel quadrante sud-est e in altri piccoli appezzamenti della tenuta ritenuti più vocati, questo vino porta con sé il gusto autentico del territorio sardo.</p>
<h3>Processo di Produzione e Caratteristiche del Terreno</h3>
<p>Le viti utilizzate per produrre il "Dimonios" vantano un'età media di 17 anni e sono allevate seguendo il metodo del cordone speronato. Con una densità d'impianto di 4000 ceppi per ettaro, le uve vengono accuratamente raccolte e lavorate per preservare tutte le loro qualità. La fermentazione avviene a temperatura controllata, con una lunga macerazione sulle bucce che dona al vino un carattere deciso e spiccatamente territoriale. L'affinamento dura 24 mesi, di cui almeno 12 in botte grande, seguiti da un ulteriore affinamento in bottiglia per 6 mesi.</p>
<h3>Note organolettiche e Abbinamenti</h3>
<p>Il "Dimonios" Cannonau di Sardegna Riserva DOC si presenta con un colore rubino brillante, ma mai troppo carico. I profumi sono un inno alla macchia mediterranea e alle sue mille varianti aromatiche, con note di piccoli frutti rossi che amalgamano una bocca cremosa e avvolgente. Ricco di sfumature, questo vino offre un equilibrio simbiotico tra l'anima terragna e quella marina. Il finale, speziato e caldo, invoglia a tornare sul bicchiere e a godere a lungo della sua scia aromatica. Con un grado alcolico del 14%, questo vino è l'accompagnamento ideale per carni rosse, formaggi stagionati e piatti della tradizione sarda.</p>https://www.alberoshop.it/media/catalog/product/1/8/18619.jpg15.396401instock15.39640112.6200Sella & Mosca000https://www.alberoshop.it/media/catalog/product/1/8/18619.jpg/Vini/Vini/Vini sardi/Vini/Vini Rossi/Vini/Cantina Sella & Mosca2023-05-15T11:33:37+0000
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Dimonios Cannonau di Sardegna DOC 2020 Sella & Mosca
Marca
Sella & Mosca
Descrizione breve
Il Dimonios Cannonau Sardegna DOC 2020 della cantina Sella & Mosca è un vino rosso dal colore rosso rubino brillante, al naso rivela profumi di mela rossa e ciliegia sotto spirito, seguiti da note di macchia marina e terriccio. Al palato offre un sapore preciso e pacato, accompagnato da tannini eleganti. Perfetto con brasato come il cinghiale al Cannonau o formaggi sardi stagionati.
Descrizione
"Dimonios" Cannonau di Sardegna Riserva DOC: Un Omaggio alla Terra Sarda
Descrizione del "Dimonios" Cannonau di Sardegna Riserva DOC
Il "Dimonios" Cannonau di Sardegna Riserva DOC è un vino rosso di grande carattere, che rispecchia la potente bellezza della Sardegna. Questo vino prende il suo nome dall'inno della Brigata Sassari, l'unica unità dell'esercito italiano a essere composta da membri provenienti dalla stessa regione: la Sardegna. Ottenuto da uve Cannonau in purezza, raccolte nel quadrante sud-est e in altri piccoli appezzamenti della tenuta ritenuti più vocati, questo vino porta con sé il gusto autentico del territorio sardo.
Processo di Produzione e Caratteristiche del Terreno
Le viti utilizzate per produrre il "Dimonios" vantano un'età media di 17 anni e sono allevate seguendo il metodo del cordone speronato. Con una densità d'impianto di 4000 ceppi per ettaro, le uve vengono accuratamente raccolte e lavorate per preservare tutte le loro qualità. La fermentazione avviene a temperatura controllata, con una lunga macerazione sulle bucce che dona al vino un carattere deciso e spiccatamente territoriale. L'affinamento dura 24 mesi, di cui almeno 12 in botte grande, seguiti da un ulteriore affinamento in bottiglia per 6 mesi.
Note organolettiche e Abbinamenti
Il "Dimonios" Cannonau di Sardegna Riserva DOC si presenta con un colore rubino brillante, ma mai troppo carico. I profumi sono un inno alla macchia mediterranea e alle sue mille varianti aromatiche, con note di piccoli frutti rossi che amalgamano una bocca cremosa e avvolgente. Ricco di sfumature, questo vino offre un equilibrio simbiotico tra l'anima terragna e quella marina. Il finale, speziato e caldo, invoglia a tornare sul bicchiere e a godere a lungo della sua scia aromatica. Con un grado alcolico del 14%, questo vino è l'accompagnamento ideale per carni rosse, formaggi stagionati e piatti della tradizione sarda.
Numero di Pezzi
1
Idea Regalo
Sì
Annata
2020
Denominazione
Cannonau di Sardegna DOC
Vitigni
100% Cannonau
Gradazione Alcolica
14% Vol.
Tipologia Vino
Vino Rosso
Allergeni
Contiene Solfiti
Origine
Sardegna (Italia)
Formato
0,75 L
Cantina
Sella & Mosca
Temperatura di Servizio
18°C - 20°C
Abbinamento Piatti
Carni Rosse - Carni alla Brace - Formaggi Stagionati