È ISS Campania IGT 2021 Tenuta San Francesco

"È ISS" è un vino rosso con denominazione Campania IGT del 2021 di Tenuta San Francesco, Questo Vino esibisce un rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Il profilo olfattivo è complesso, con note di sottobosco, cenere, grafite e mora. Al palato, questo vino rivela la sua freschezza, è pieno e vibrante, esprimendo il carattere selvaggio del vitigno Tintore. I tannini sono eleganti e vellutati, e il finale è lungo e persistente. Un vino che beneficerà sicuramente di lunghi invecchiamenti, sviluppando ulteriori livelli di complessità.

Tramonti (intra montes) terra tra i monti, è un piccolo borgo della provincia di Salerno, in Campania, posto tra le verdi valle dei Monti Lattari. Questo piccolo paesino è considerato il "polmone verde" dell'intera Costa d'Amalfi ed è stato dichiarato Patrimonio dell'Umanità dall'Unesco nel 1997.

Tramonti, un luogo magico e unico al mondo, che conserva le viti prefillossera più antiche che si possano trovare sulla terra. E non stiamo parlando di viti qualsiasi, ma di quelle di Tintore, una varietà di uva che cresce solo in queste terre incontaminate.

Il terroir di Tramonti è un tesoro prezioso: i terreni argillosi, ricchi di pietre pomici e ceneri vulcaniche, sono stati plasmati dal vento di tramontana che soffia sui terrazzamenti che si affacciano sulla Costa D’ Amalfi. L'influenza del mare e l'altitudine delle montagne dolomitico-calcaree hanno dato vita a queste vigne plurisecolari, che hanno superato i 300 anni di vita e i cui fusti raggiungono i due metri di diametro.

Un museo vivente a cielo aperto. Qui, le varietà coltivate sono autoctone e a piede franco, e sono veri e propri tesori da scoprire: Ginestra, Biancatenera, Biancazita, Pepella, Piedirosso, e il famoso Tintore, un'esperienza gustativa straordinaria, antica e preziosa, che vale davvero la pena di assaporare.

E' ISS Campania Rosso IGT della Tenuta San Francesco è un vino rosso pregiato prodotto con uve Tintore in purezza, selezionate a mano dai ceppi ultrasecolari e pre-fillossera delle colline di Tramonti. La produzione limitata di questo vino è testimone della passione e dell'amore per questa terra, che conferiscono al Tintore di Tramonti la sua spiccata personalità e tipicità, elevandone la dignità pari al suo valore.

E' ISS Campania Rosso è un vino unico, frutto di una lunga tradizione enologica e della cura artigianale nella sua produzione. Un omaggio dei soci fondatori della cantina San Francesco ai propri padri, che hanno custodito per secoli le vigne storiche di Tramonti, trasmettendo la loro passione e la loro esperienza nella produzione di questo tesoro enologico.

E' ISS Campania Rosso è un vino rosso benedetto che rappresenta l'eccellenza enologica del territorio di Tramonti e dell'intera costiera Amalfitana. "Il vino delle vecchie vigne è un miracolo", e E' ISS IGT della Tenuta San Francesco è proprio questo: un miracolo della natura e dell'abilità umana nella sua produzione. I veri intenditori non potranno non apprezzare la bellezza e l'unicità di questo vino, simbolo della tradizione antica e legame profondo con la terra d'origine.

Tenuta San Francesco è stata riconosciuta per la sua filosofia "green" e la salvaguardia dei vitigni autoctoni, ricevendo per cinque anni consecutivi la chiocciola "Slow Wine" di Slow Food. L'azienda si impegna anche nella conservazione e tutela dell'ambiente, utilizzando tecniche antiche e naturali e aderendo ai piani regionali per la riduzione dei fitofarmaci.