The Grande Cuvée Luigi Moio is a wine that comes from the union of three white vines, Greco, Falanghina and Fiano. This wine combines the characteristics of each of the parts, providing a contribution greater than their simple sum, creating the conditions for an olfactory and gustatory amplification of the wine and for its greater longevity . The Grande Cuvée Luigi Moio has a straw yellow color and the nose opens with a bouquet with varietal aromas with aromas of exotic fruit and a slight mineral matrix. Full and dry on the palate with a pleasant and persistent aromatic aftertaste.
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Product Name | Luigi Moio Grand Cuvée 2019 Quintodecimo |
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Manufacturer | Cantina Quintodecimo |
Short Description | The Grande Cuvée Luigi Moio is a wine that comes from the union of three white vines, Greco, Falanghina and Fiano. This wine combines the characteristics of each of the parts, providing a contribution greater than their simple sum, creating the conditions for an olfactory and gustatory amplification of the wine and for its greater longevity . The Grande Cuvée Luigi Moio has a straw yellow color and the nose opens with a bouquet with varietal aromas with aromas of exotic fruit and a slight mineral matrix. Full and dry on the palate with a pleasant and persistent aromatic aftertaste. |
Description | Luigi Moio Grand Cuvèe 2019 Quintodecimo: L'Espressione Pura della Tradizione e dell'InnovazioneLa Cantina: QuintodecimoQuintodecimo è una cantina che incarna l'eccellenza vinicola della regione Campania. Con un impegno verso metodi di produzione sostenibili e un profondo rispetto per il terroir, produce vini che sono veri e propri gioielli enologici. Uvaggio e TerroirIl Luigi Moio Grand Cuvèe è un blend armonioso di 40% Greco, 20% Falanghina e 40% Fiano. Ogni vitigno proviene da una zona specifica, selezionata per le sue caratteristiche uniche che contribuiscono alla complessità del vino. Processo di ProduzioneRaccolta e Pressatura: Le uve vengono raccolte manualmente e sottoposte a una pressatura soffice per preservare l'integrità dei grappoli. Fermentazione: Il 60% del mosto fermenta in barriques di rovere francese nuove, mentre il restante 40% in serbatoi di acciaio inox a una temperatura di 18-20°C. Affinamento: Seguendo la fermentazione, il vino passa due mesi sui propri lieviti, per poi essere assemblato e proseguire l'affinamento per altri sei mesi. Caratteristiche SensorialiLa Grande Cuvée Luigi Moio è un vino che offre un bouquet olfattivo ampio e un palato di straordinaria complessità. La sinergia dei tre vitigni contribuisce a una maggiore longevità e a un profilo aromatico unico. Conservazione e DegustazioneDopo l'imbottigliamento, le bottiglie sono conservate nelle cantine dell'azienda per 24 mesi prima della messa in commercio, assicurando che il vino raggiunga la sua espressione più completa. Premi & Riconoscimenti:
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Number of pieces | 1 |
Gift idea | Yes |
Vintage | 2019 |
Denomination of Origin | Taurasi DOCG |
Vines | 40% Greco - 20% Falanghina - 40% Fiano |
Alcohol Content | 13% Vol. |
Type | Vino Bianco |
Allergens | Contiene Solfiti |
Origins | Campania (Italia) |
Format | 0,75 L |
Winery | Cantina Quintodecimo |
Service Temperature | 18°C - 20°C |
Pairing | Pesce - Crostacei - Pasta - Risotti |