Falanghina Beneventano IGT 2023 Villa Raiano

La Falanghina Beneventano IGT 2023 di Villa Raiano è un vino bianco fresco e versatile, dal colore giallo paglierino brillante. Al naso, offre aromi vivaci di agrumi, ananas e pesca bianca, arricchiti da note erbacee e marine. Al palato è equilibrato e appagante, con una sapidità vibrante e un finale asciutto. Perfetto per accompagnare antipasti, primi piatti di pesce e verdure, è ideale per un aperitivo estivo in compagnia.

Falanghina Beneventano IGT 2023: La Freschezza Mediterranea di Villa Raiano

La Falanghina Beneventano IGT 2023 di Villa Raiano è l’espressione autentica di un territorio ricco di tradizione e di passione per la viticoltura. Prodotta nel cuore della Campania, questa Falanghina rappresenta un appuntamento imperdibile per chi cerca un vino bianco fresco e vibrante, capace di esprimere al meglio il carattere mediterraneo della regione. Villa Raiano, fondata nel 1996 a Serino (AV), è un’azienda vinicola che si distingue per la sua capacità di valorizzare le varietà locali, offrendo vini che raccontano la storia e l’anima del territorio campano.

Origini e Terroir: La Magia della Falanghina di Torrecuso

La Falanghina di Villa Raiano nasce dai vigneti situati a Torrecuso, un affascinante comune arroccato sulle colline del Parco Nazionale del Taburno, in provincia di Benevento. Questi vigneti, allevati a Guyot e situati a 300 metri sul livello del mare, beneficiano di un suolo calcareo, ricco di sabbia e limo, ideale per la coltivazione della Falanghina. Le uve vengono raccolte manualmente durante l'ultima settimana di settembre, garantendo la massima qualità del prodotto finale. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta in vasche di acciaio inox, mantenendo intatte le caratteristiche varietali del vitigno grazie a un breve affinamento nello stesso materiale.

Note di Degustazione: Un Incontro di Freschezza e Complessità

Il colore giallo paglierino lucente della Falanghina Beneventano 2023 preannuncia un vino di grande freschezza e vitalità. Al naso, il bouquet si apre con aromi di agrumi freschi, come lime e arancia, accompagnati da note di frutta tropicale, tra cui ananas e pesca bianca. Si percepiscono inoltre delicati sentori erbacei e marini, che arricchiscono il profilo aromatico del vino, conferendogli una piacevole complessità. Al palato, la Falanghina si presenta agile e leggera, con una sapidità vibrante che dona carattere e una freschezza che pulisce magnificamente la bocca. Il finale è asciutto e appagante, lasciando un ricordo persistente e piacevole.

Abbinamenti Gastronomici: Versatilità e Stile in Tavola

La Falanghina Beneventano IGT 2023 di Villa Raiano è un vino estremamente versatile, perfetto per accompagnare una vasta gamma di piatti della cucina mediterranea e vegetariana. La sua freschezza e la sua acidità la rendono ideale per primi piatti a base di pesce, come spaghetti con le zucchine e menta o ravioli con le sarde. Si abbina splendidamente anche a piatti di verdure, come un timballo di cappellini ai formaggi, minestra con patate, pasta con i broccoli, o carciofi imbottiti. Servita alla temperatura ideale di 8°-10°C, è il compagno perfetto per un aperitivo estivo o un pranzo all’aperto, capace di esaltare ogni portata con il suo carattere fresco e fruttato.

Conclusione: Un Vino che Racconta il Mediterraneo

La Falanghina Beneventano IGT 2023 di Villa Raiano è un vino bianco che incarna la freschezza e la versatilità della Falanghina, un vitigno autoctono della Campania che, grazie alla cura e all’esperienza di Villa Raiano, si esprime al meglio. Con la sua personalità vivace e mai banale, questo vino è perfetto per chi cerca una bevanda che possa accompagnare sia momenti conviviali che piatti della tradizione mediterranea. Un’etichetta che non deluderà gli amanti dei vini freschi e fruttati, rappresentando al contempo un legame autentico con il territorio da cui proviene.