Fiorduva Furore Bianco Costa d'Amalfi DOC 2018 Marisa Cuomo

Furore Bianco Doc Fiorduva Costa d'Amalfi è un vino Estremo con il sapore del mare ed il colore del sole prodotto dall'uvaggio di Ginestra, Ripoli e Fenile che gli conferisce struttura e morbidezza.  Un vino bianco di eccellente qualità per salinità marina e longevità. Al naso, profumi di albicocca, fiori di ginestra e frutta esotica. In bocca è morbido, pieno con tanta mineralità. Un vino elegante e armonioso, sicuramente uno dei migliori vini bianchi d'Italia

Furore Bianco Fiorduva Doc (Denominazione di Origine Controllata) è un vino bianco prodotto dalle cantine Marisa Cuomo nel comune di Furore, sulla costiera Amalfitana, nella Regione Campania. Un vino appassionato che nasce sulla raccio ed ha il sapore del mare. Furore, con le sue case incastonate nella montagna ed il suo il fiordo è uno dei borghi marinari più suggestivi e pittoreschi della Costa d'Amalfi, patrimonio dell' Unesco dal 1997.

"Costa d'Amalfi, dove la terra rocciosa e impervia si capovolge nel mare profondo. Dove per secoli gli uomini si sono battuti contro la natura per strapparle spazio e vita, per donarvi il gusto denso di memoria di vini invincibili, vini eroici."

Lungo i pendii di queste montagne a strapiombo sul mare, accarezzate da freschi venti marini e baciati dal caldo sole d'estate crescono e prosperano le uve nostrane del Ginestra, del Fenile e del Ripoli. Vigneti antichi strappati all'incuria e all'abbandono del tempo e riportati ad un nuovo splendore grazie al coraggio e alla passione di Andrea Ferraioli e Marisa Cuomo.

Fiorduva è un bianco della categoria Vini Estremi composto dall'uvaggio di Ginestra, Ripoli e Fenile che gli conferisce struttura e morbidezza. I vigneti, situati tra i 200 e i 550 metri sul livello del mare, hanno una tipologia di terreno roccioso dolomico calcareo.

Le uve mature, vengono raccolte manualmente e giungono in cantina integre. Dopo pressatura soffice il mosto fiore, previo illimpidamento statico a freddo e inoculo di lieviti selezionati, fermenta alla temperatura di 12°C per circa tre mesi in barriques di rovere.

Premi e Riconoscimenti

• Oscar 2006 Migliore Bianco d'Italia
• Tre Bicchieri Gambero Rosso
• Cinque Grappoli AIS
• Medaglia d'oro Selezione del Sindaco Città del Vino 
• Medaglia d'argento Selezione del Sindaco Città del Vino
• Medaglia d'oro Concorso Femmes et Vins du Monde Francia
• Best of Class Award Limited Production USA
• Menzione Speciale Concorso Enologico Internazionale Vinitaly
• Gran Medaglia d’Oro Concorso Internazionale dei vini di montagna Cervim 
• Top 100 Club di Papillon
• Miglior vino bianco 2012 Premio Gusto Cortina Wine & Food Festival