61 Nature Franciacorta Docg Millesimato 2016 Caves Berlucchi

La Franciacorta par excellence

Nous vous présentons le "BERLUCCHI '61 NATURE 2016", une Franciacorta Millesimato qui exprime l'essence de son territoire avec une élégance intemporelle. Ce vin, résultat de l'union harmonieuse entre le Chardonnay (70%) et le Pinot Noir (30%), est issu de la sélection minutieuse de raisins provenant des prestigieux vignobles de Berlucchi. Le rendement limité, l'affinage prolongé et la vinification soignée dessinent un profil d'excellence absolue.

Un profil olfactif et gustatif sans précédent

Avec une couleur jaune paille intense avec des nuances d'or ancien, " BERLUCCHI '61 NATURE 2016" s'ouvre sur un bouquet olfactif fin et élégant. Les notes de fruits à chair jaune s'entrelacent avec de légères nuances d'agrumes et des notes pâtissières, créant une expérience olfactive riche et complexe. En bouche, le vin est équilibré et structuré, avec une acidité calibrée et une saveur finale qui soulignent sa grande personnalité et son dynamisme.

Pure expression du territoire

Les raisins sélectionnés pour les "BERLUCCHI '61 NATURE 2016" ils proviennent de vignobles cultivés selon des pratiques durables et respectueuses de l'environnement, situés dans des zones géographiques privilégiées pour la production de Franciacorta. Ces vignobles, gérés avec attention et dévouement, reflètent le caractère unique du microclimat et du sol, conférant au vin complexité aromatique et potentiel évolutif.

Un processus de production artisanal

Vendanges manuelles, pressurage doux , fermentation en acier et long vieillissement sur levures ne sont que quelques-unes des phases qui caractérisent la production de "BERLUCCHI '61 NATURE 2016". Ce processus artisanal, combiné à l'absence de dosage, nous permet d'obtenir une Franciacorta Millesimato pure et authentique, capable de raconter l'histoire et la passion que Berlucchi met dans chaque bouteille.