61 Saten Franciacorta DOCG Satin Boxed Cantine Berlucchi

Berlucchi '61 Satèn Franciacorta : l'excellence dans la bouteille

Berlucchi '61 Satèn est un vin mousseux Franciacorta de haute qualité, entièrement produit avec des raisins Chardonnay, récoltés dans les meilleurs vignobles disséminés dans les 19 communes de Franciacorta. Ce vin exprime l'excellence de la vinification italienne, offrant une expérience de dégustation extraordinaire avec son bouquet riche et sa saveur équilibrée.

Caractéristiques de fabrication

Les raisins sont récoltés de la deuxième décade d'août au premier septembre, obtenant un rendement de 9 000 kg de raisins par hectare. La vinification comprend la fermentation alcoolique en cuves d'acier, avec un fractionnement soigneux des moûts. Le vin est donc dosé comme un Brut Satèn, offrant un parfait équilibre entre douceur et acidité.

Profils de dégustation

Berlucchi '61 Satèn a une couleur jaune paille intense. Au nez, il offre un bouquet riche, élégant et varié, avec des notes de fruits tropicaux jaunes mûrs qui évoluent vers des notes d'agrumes confits. En bouche, le vin est nettement acide et sapide, avec une belle structure et un plaisir rare à boire.

Cette Franciacorta est un excellent choix pour les apéritifs, mais c'est aussi un accompagnement parfait pour les risottos délicats et les plats à base de poisson. Essayez-le également avec du jambon cru Sauris, Parme ou San Daniele et des fromages pas trop affinés.

Berlucchi '61 Satèn Franciacorta : un vin de caractère et de raffinement

Avec son équilibre parfait entre saveur, structure et acidité, Berlucchi '61 Satèn Franciacorta représente l'excellence de la vinification italienne. Ce vin mousseux est idéal pour ceux qui recherchent une expérience de dégustation raffinée, pleine de caractère et de saveurs distinctives.