Aglianico Campania IGT 2020 Villa Raiano

Le vin Aglianico Campania IGT 2019 produit par Villa Raiano a une couleur rouge rubis avec des reflets violets clairs. Le nez perçoit des arômes explosifs de cacao, de tabac et de fruits frais, avec des notes de mûre, de prune et des notes balsamiques légèrement mentholées. En bouche, il se caractérise par des tanins bien mûrs sans astringence, qui se fondent avec une structure alcoolique fraîche et une saveur solide. Recommandé pour accompagner les barbecues et les grillades de toutes sortes.

Villa Raiano : une cave moderne au cœur de la Campanie.

Villa Raiano est une cave située dans le hameau Raiano< /strong> de la commune de Serino (AV) en Campanie, fondée en 1996. La cave est située au sommet d'une colline sur le territoire de la commune de San Michele di Serino (AV) et est le cœur de l'entreprise. Entourée de vignes et de bois de châtaigniers, la structure moderne s'intègre parfaitement au milieu environnant et offre une vue panoramique sur la vallée de la rivière du samedi, depuis sa source au pied du < strong>Monte Terminio, jusqu'à la municipalité d'Altavilla Irpina.

Le vin Aglianico Campania IGT 2019 Villa Raiano est un vin rouge produit exclusivement avec Aglianico vendangé à la main et transporté à la cave dans de petites caisses pour éviter d'écraser les raisins. Après la fermentation, 50% du vin est élevé en fûts de bois pendant 6 mois, tandis que les 50% restants sont élevés en acier. Le vin se marie parfaitement avec des plats tels que les pâtes au ragoût de thon, les pâtes fraîches aux champignons, les tagliata, les saucisses de fenouil grillées, les anelletti au ragoût de viande et à la ricotta fraîche et les rouleaux d'aubergine.

Villa Raiano est une cave moderne qui produit des vins de haute qualité, avec une attention particulière à la culture durable des vignes et à la transformation traditionnelle des raisins. La vue panoramique sur la vallée de la rivière Sabato depuis la terrasse de la cave offre une expérience inoubliable pour les amateurs de vin et de nature. Si vous recherchez une expérience gastronomique et œnologique authentique en Campanie, la Villa Raiano est l'endroit idéal pour vous.