Anarchia Costituzionale 2023 Vigneti Massa

Anarchie constitutionnelle 2023 - Vigneti Massa : un vin à découvrir

L'anarchie constitutionnelle de Vigneti Massa représente une réinterprétation fascinante du Moscato piémontais. Ce moût partiellement fermenté incarne l'art de Walter Massa, un vigneron indépendant qui a su allier tradition et innovation au cœur des collines de Tortonesi, précisément à Monleale, dans le Piémont.

Avec un titre alcoométrique de seulement 5,5%, ce vin doux se présente comme une invitation à une nouvelle expérience sensorielle, brisant le moule des Moscatos typiques. Constitutional Anarchy libère un riche arôme de fruits et de fleurs déshydratés, enveloppant le palais de douceur et de fraîcheur. Sa vinification traditionnelle, qui implique une macération soigneusement contrôlée et une fermentation déclenchée par des levures indigènes, contribue à créer un vin à l'équilibre impeccable.

Fonctionnalités principales

• Couleur : Jaune paille aux reflets intenses
• Arôme : Bouquet frais de fruits jaunes mûrs, de fleurs blanches et des notes de vanille
• Saveur : Aromatique, douce, dense et crémeuse avec une agréable fraîcheur finale
• Zone de production : Piémont, Colli Tortonesi, Monleale
• Processus de vinification : Fermentation alcoolique traditionnelle avec levures indigènes
• Accords gastronomiques : Parfait avec les desserts à la cuillère, les fruits frais, les pâtisseries sèches et les gâteaux aux fruits
• Expérience de dégustation : Un vin à boire immédiatement, servi à 6-8°C dans des verres à vin doux

La famille Massa, active dans la viticulture depuis quatre générations, a toujours cru au pouvoir de l'artisanat et au lien avec le territoire. Walter Massa, avec sa vision innovante, a redécouvert et valorisé des vignes indigènes comme le Timorasso, portant le nom de sa cave au niveau international. Constitutional Anarchy se distingue non seulement par sa saveur unique mais aussi par la philosophie de production qui la soutient, en maintenant une approche respectueuse de l'environnement et de la tradition.

En conclusion, l'Anarchie Constitutionnelle de Vigneti Massa est un vin qui invite à être dégusté lors d'occasions spéciales ou simplement à redécouvrir la douceur de la viticulture piémontaise. Une expérience à ne pas manquer pour tous les amateurs de bon vin.