Barolo Del Comune Di Monforte Barolo DOCG 2020 Conterno Diego

Le Barolo Del Comune di Monforte 2020 de Conterno Diego est un vin rouge grenat intense, qui se présente avec des reflets orange. Au nez, il offre un riche bouquet de fruits rouges mûrs et de confiture, enrichi de notes de fruits secs et d'épices comme la cannelle. En bouche, il se distingue par sa structure imposante et ses tanins veloutés, donnant une gorgée volumineuse et persistante. Accompagné de ragoût de gibier, de viandes braisées et de fromages affinés, ce Barolo exprime l'amour du territoire et l'art de la vinification piémontaise.

Barolo Del Comune Di Monforte Barolo DOCG 2020 - Conterno Diego

Le Barolo DOCG Del Comune di Monforte est un vin qui incarne l'essence du Piémont, produit par la société Diego Conterno, située dans l'un des terres les plus adaptées à la viticulture. La passion de Diego et de son fils Stefano pour leur territoire se reflète dans chaque bouteille, résultat d'une sélection minutieuse de raisins Nebbiolo, qui poussent dans un environnement idéal. Ce vin est un exemple extraordinaire de la façon dont la tradition et l'art de la vinification peuvent donner vie à un produit avec une grande personnalité.

En apparence, le Barolo présente une fascinante couleur rouge grenat, agrémentée de reflets orange qui révèlent sa maturité. . Le bouquet olfactif est riche et complexe, caractérisé par des notes de fruits rouges mûrs et de confiture, accompagnées de notes de fruits secs, d'épices et de notes grillées. En bouche, le vin offre une structure impressionnante, avec des tanins veloutés qui enveloppent la gorgée, lui donnant un grand volume et une finale longue et persistante.

• Couleur : Rouge grenat avec des reflets orange
• Arôme : Bouquet intense de fruits rouges mûrs, de confiture, de fruits secs, d'épices et de notes grillées
• Goût :
• strong> Vin de grande structure, tanins fondus, volume notable
• Zone de production : Piémont, Monforte d'Alba
< li>Processus de vinification : Vendanges manuelles, égrappage, pressurage, fermentation cap immergée pendant 30 jours, élevage en fûts de chêne pendant 30 mois, affinage en bouteille pendant 6 mois
• Accords culinaires : Gibier, viandes rouges, fromages affinés, risottos, entrées
• Dégustation : Parfait à 18-20 °C, carafer pendant 30 minutes avant de servir pour valoriser ses caractéristiques organoleptiques

Le Barolo DOCG Del Comune di Monforte se présente non seulement comme un vin à déguster, mais aussi comme une expérience sensorielle qui célèbre le lien profond entre la terre et l'homme. Chaque gorgée raconte une histoire de passion et de dévouement, ce qui en fait un compagnon idéal pour les occasions spéciales et les moments de convivialité.