Barolo Del Comune Di Monforte Barolo DOCG 2019 Conterno Diego

Barolo Del Comune Di Monforte Barolo DOCG 2019 - Conterno Diego

Le Barolo DOCG Del Comune di Monforte est un vin qui incarne l'essence du Piémont, produit par la société Diego Conterno, située dans l'une des terres les plus propices à la viticulture. La passion de Diego et de son fils Stefano pour leur territoire se reflète dans chaque bouteille, résultat d'une sélection minutieuse de raisins Nebbiolo, qui poussent dans un environnement idéal. Ce vin est un exemple extraordinaire de la façon dont la tradition et l'art de la vinification peuvent donner vie à un produit avec une grande personnalité.

À l'apparence, le Barolo présente une fascinante couleur rouge grenat, agrémentée de reflets orangés qui révèlent sa maturité. Le bouquet olfactif est riche et complexe, caractérisé par des notes de fruits rouges mûrs et de confiture, accompagnées de notes de fruits secs, d'épices et de notes grillées. En bouche, le vin offre une structure impressionnante, avec des tanins veloutés qui enveloppent la gorgée, lui donnant un grand volume et une finale longue et persistante.

• Couleur : Rouge grenat aux reflets orangés
• Arôme : Bouquet intense de fruits rouges mûrs, de confiture, de fruits secs, d'épices et de notes grillées
• Goût : Vin avec une belle structure, des tanins fondus, un volume notable
• Zone de production : Piémont, Monforte d'Alba
• Vinification : Vendanges manuelles, égrappage, pressurage, fermentation en cape immergée pendant 30 jours, élevage en fûts de chêne pendant 30 mois, affinage en bouteille pendant 6 mois
• Accords gastronomiques : Gibier, viandes rouges, fromages affinés, risottos, entrées
• Expérience de dégustation : Parfait à 18-20 °C, décanter 30 minutes avant de servir pour sublimer ses caractéristiques organoleptiques

Le Barolo DOCG Del Comune di Monforte se présente non seulement comme un vin à déguster, mais aussi comme une expérience sensorielle qui célèbre le lien profond entre la terre et l'homme. Chaque gorgée raconte une histoire de passion et de dévouement, ce qui en fait le compagnon idéal pour les occasions spéciales et les moments de convivialité.