Bolgheri Rosso DOC Villa Donoratico 2020 Tenuta Argentiera Set 6 Bouteilles

Bolgheri Rosso Doc Villa Donoratico est un vin rouge rubis fort et complexe avec un caractère profondément lié au territoire d'origine. Obtenu à partir de quatre cépages différents de cabernet sauvignon, merlot, cabernet français et petit verdot, tous produits dans le domaine historique Argentiera Bolgheri dans les vignobles de Castagneto Carducci. Les arômes intenses de fruits rouges de groseilles, de framboises et de cerises sont complétés par des notes aromatiques épicées et balsamiques de réglisse et d'eucalyptus,  donnant des sensations très agréables. La texture des tanins est soyeuse et enveloppante. Enfin, il se termine par une longue finale légèrement minérale.

Bolgheri est un village de la Alta Maremma situé dans la commune de Castagneto Carducci, en province de Livourne, dans la région de Toscane. Un magnifique morceau de terre de la Maremme qui unit la campagne et la mer, suspendu entre bois et maquis méditerranéen.

Bolgheri Rosso DOC (Appellation d'Origine Contrôlée) Villa Donoratico est un vin rouge grenat rubis intense avec des reflets violacés reflets obtenus à partir de Cebernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot et Cabernet Français produits sur le domaine Argentiera Bogheri.

La récolte a lieu avec la cueillette des raisins fait à la main et disposé sur une double table de tri où seuls les raisins entiers tombent dans la cuve pour la vinification. Les différents cépages sont vinifiés séparément. La macération et la fermentation subséquente ont lieu dans des cuves en acier inoxydable pendant 20-25 jours à une température contrôlée qui ne dépasse pas 28°C et une fermentation malolactique ultérieure. Le processus de maturation a lieu, pour 80 %, dans des tonneaux de chêne français et autrichien et, pour les 20 % restants, dans des barriques de chêne français. Enfin, un vieillissement en bouteilles de verre, avant d'être commercialisé.