Brunello Di Montalcino DOCG 2017 Mastrojanni

Brunello di Montalcino DOCG est un vin rouge rubis noble et intense produit uniquement à partir de raisins Sangiovese dans le domaine Mastrojanni. Les arômes de fruits mûrs et de baies sont enrichis de nuances épicées et d'agréables notes balsamiques. En bouche, le Brunello Mastrojanni est offert avec une telle franchise, avec des tanins souples et soyeux, un parfum acide et une finale persistante

Castelnuovo dell'Abate, une fraction de la municipalité de Montalcino dans la province de Sienne, en la région Toscane. Dans les domaines de San Pio et Loreto, l'avocat romain Gabriele Mastrojanni avec le célèbre vigneron Maurizio Castelli et Andrea Marchetti donne vie à une merveilleuse histoire faite de grands vins et de grands succès.

Brunello di Montalcino DOCG (Appellation d'Origine Contrôlée et Garantie) est un vin rouge noble et intense produit par la Société Agricole Mastrojanni de < strong>Castelnuovo dell'abate à Montalcino à partir de la sélection soigneuse et rigoureuse de seuls raisins Sangiovese, sains et mûrs au bon moment.

La vinification se déroule à travers un processus lent et délicat afin de ne pas compromettre l'intégrité du profil variétal des raisins récoltés. Le vieillissement a lieu en fûts de chêne de l'Allier pendant 36 mois et 6 mois supplémentaires dans des bouteilles en verre.

Les vignobles de Mastrojanni sont situés à une altitude comprise entre 200 et 400 m.m.s.l. avec des sols composés d'argiles, de tufs, de galets calcaires anciens de rivière et de grès. Le climat joue un rôle fondamental : été avec peu d'eau ; vents continus du mistral et du libeccio; plage de température optimale pour la formation des arômes primaires des raisins.

La ferme Mastrojanni est située sur les pentes du mont Amiata, un ancien volcan éteint de 1738 m de haut. Cette montagne est cruciale pour le microclimat de la région. En été, les vents qui descendent du sommet rafraîchissent les vignes ; à l'approche des pluies, avant les vendanges, les courants ascendants détournent les orages, protégeant le vignoble des orages et des averses de grêle.

PRIX ET RECONNAISSANCES :

• Robert Parker -  94/100 (excellent vin)
• Wine Spectator - 93/100 (excellent vin)