CampoFiorin Rosso Vérone IGT 2019 Masi Agricola

Campofiorin 2019, est un vin rouge avec la dénomination Vérone IGT, des caves Masi Agricola.Avec une couleur rouge rubis profond, il captive au premier coup d'œil L'intensité des notes fruitées de cerise et de petits fruits rouges mûrs se mêlent harmonieusement aux délicates effusions d'épices douces, créant un bouquet olfactif plein de richesse et de complexité. La bouche est ample et généreuse, elle offre une sensation douce, enrichie par une texture tannique veloutée et décisive, qui donne structure et corps à ce vin. La finale longue et persistante laisse un souvenir de goût large et agréable. Un vin qui enchante par son équilibre équilibré entre puissance et finesse, représentant dignement la tradition viticole véronaise.

Campofiorin Rosso Verona IGT : un classique intemporel de la tradition italienne

Le Campofiorin Rosso Verona IGT est fabriqué en Italie. un vin riche, rond et velouté, capable d'allier simplicité et élégance. et la grâce à la force et à la majesté. Ce vin représente un véritable classique de la tradition italienne et, né en 1964, il a été élaboré dans les années 1960. établi comme l'un des vins les plus prestigieux; internationalement aimé. Connu comme un "vin d'une taille et d'une complexité prodigieuses" un véritable emblème de la nouvelle catégorie de vins de Vénétie inspirés de la technique Amarone.

Caractéristiques du Campofiorin Rosso Verona IGT

Le Campofiorin Rosso Verona IGT est fabriqué en Italie. un vin dont la teneur en alcool est de 13% vol. et sa température de service idéale est ; de 18° C. Capable de se conserver parfaitement pendant une période comprise entre 15 et 20 ans, ce vin est; un investissement dans le temps pour votre palais.

Produit à partir des cépages indigènes véronais Corvina, Rondinella et Molinara, ce vin est élaboré à partir des cépages originaux Corvina, Rondinella et Molinara. fruit du savoir-faire de Masi dans la technique d'élaboration des vins à partir de raisins secs, l'une des particularités du qui le rendent unique en son genre.

Notes organoleptiques de Campofiorin Rosso Verona IGT

L'apparition de Campofiorin Rosso Verona IGT est ; caractérisé par un rouge rubis intense qui anticipe les notes olfactives de cerises mûres et d'épices douces. En bouche, il est riche et intense, avec une prédominance de cerise et de baies, une bonne persistance et des tanins souples.

Accords avec Campofiorin Rosso Verona IGT

Campofiorin Rosso Verona IGT se distingue par son éclectisme rare, ce qui en fait un vin adapté à une grande variété de vins. des aliments et des occasions de consommation. Parfait pour un apéritif ou un dîner important, il accompagne parfaitement les pâtes aux riches sauces de la cuisine méditerranéenne, les viandes rouges grillées et rôties, ainsi que ; comme avec les saveurs épicées et piquantes de la cuisine asiatique et sud-américaine.

Campofiorin Rosso Verona IGT, le Supervenetian original de Masi, est un incontournable. obtenu par la technique de la double fermentation : le meilleur vin rouge issu de raisins indigènes de Véronèse, vinifié frais, est ; puis refermenté avec un petit pourcentage des mêmes raisins semi-secs. Ce processus permet d'obtenir un vin qui incarne de manière excellente les valeurs des terres de Vérone, l'excellence de la région, la personnalité de la région. des cépages autochtones et de l'originalité ; des techniques de séchage et de double fermentation de Masi.

La ferme MASI

L'entreprise agricole historique Masi, gérée par la famille Boscaini depuis sept générations, est l'une des entreprises les plus importantes au monde. un rempart de la tradition viticole vénitienne et une véritable icône de l'œnologie italienne dans le monde entier. Avec un héritage de terroirs exceptionnels et de grands cépages indigènes, Masi se distingue par son innovation constante et sa haute qualité; de ses vins. La maison mère reste fermement ancrée dans la région de Valpolicella, même si l'entreprise a élargi son activité pour inclure davantage de produits locaux. jusqu'en Argentine. Masi est célèbre pour sa recherche et son expérimentation, contribuant à la renaissance de l'ancienne technique de séchage pour la production d'Amarone della Valpolicella DOCG. Parmi ses produits phares, Amarone "Mazzano" et "Costasera" Riserva se distinguent dans les guides sectoriels italiens et internationaux.