Cannubi Barolo DOCG 2018 Domaine Damilano

Cannubi Barolo DOCG 2018 Delle Cantine Damilano : Comme un rouge rubis qui flirte avec des nuances de grenat, Cannubi est une célébration des notes intenses de baies, de réglisse et d'épices exotiques. Il s'ouvre en bouche comme une symphonie équilibrée, avec une structure solide, des tanins qui caressent le palais et un écho persistant qui y restera longtemps.

h2>Découvrez le Cannubi Barolo DOCG 2018 de Cantine Damilano : un spécimen d'élégance parmi les vins piémontais

Savourez la sophistication du Cannubi Barolo DOCG 2018, un joyau de qualité supérieure dans le panorama de Vins piémontais. Ce vin rouge incomparable de la Cantine Damilano exprime l'essence de la sous-zone Cannubi, dans la commune de Barolo, offrant une expérience gustative extraordinaire.

Cannubi : le Grand Cru de Barolo < /h3>

Connu comme le Grand Cru du Barolo, Cannubi Barolo DOCG 2018 est un vin extraordinaire par son style et son élégance. La qualité exceptionnelle des raisins provient de la composition particulière du sol de Cannubi, qui comprend des marnes argileuses gris-blanchâtres en surface et un pourcentage de sable qui atteint 45 %. Cette combinaison donne au vin des arômes intenses de cerise, de prune, de tabac, de rose et de violette, qui évoluent avec le temps.

Détails de production

Le Cannubi Barolo DOCG 2018 est élaboré avec un 100% cépage Nebbiolo. Le sol calcaire avec 35% de limon et 20% d'argile, associé à une bonne teneur en calcium et magnésium, confère au vin une finesse et une élégance particulières. Les vignobles, âgés de 30 à 50 ans et exposés au sud, sud-est, nous permettent d'obtenir un vin à la couleur intense et vive, avec une forte concentration polyphénolique.

Le Cannubi Barolo DOCG 2018 a une couleur rouge rubis grenat et une présence limitée de reflets orange. Son parfum ample et enveloppant révèle des notes fruitées de cerise et de prune, accompagnées de notes évoluées de tabac, de réglisse et de cacao. En bouche, ce vin Barolo offre une saveur harmonieuse et agréablement sèche, avec des tanins souples et des sensations de corps et de plénitude.

Suggestions de dégustation

Pour Pour mieux savourer toutes les nuances de ce vin rouge, nous vous suggérons une température initiale de service de 16°/17°C. Avec sa teneur en alcool de 14,5% vol, le Cannubi Barolo DOCG 2018 de Cantine Damilano est idéal pour vous accompagner lors d'occasions spéciales et de dîners raffinés.

Prix et reconnaissances

Robert Parker

En 2016, Robert Parker a récompensé le Barolo Cannubi avec une note impressionnante de 97/100, le qualifiant de « vin extraordinaire ». Cette reconnaissance atteste de la qualité exceptionnelle de ce vin dans le panorama des vins rouges italiens.

James Suckling

La même année, James Suckling décerne le Cannubi Barolo DOCG 2018 une note de 96/100, le qualifiant de « vin incontournable ». Ce prix reflète l'élégance et la sophistication des vins piémontais produits par Cantine Damilano.

Wine Spectator

En 2015, Wine Spectator a décerné le Cannubi Barolo DOCG 2018 avec une note de 92/100, le classant comme « excellent vin ». Cette reconnaissance souligne l'excellence du Barolo Cannubi sur la scène viticole internationale.

Ces prix témoignent de la passion, du dévouement et de la maîtrise que les Caves Damilano emploient dans la production de Cannubi. Barolo DOCG 2018, affirmant sa position de premier plan dans le monde des vins de haute qualité.