Chianti Classico DOCG Réserve 1990 Caves Carpineto

Le Chianti Classico Riserva 1990 se distingue par sa couleur rouge rubis intense aux reflets grenat. Le nez est élégant, large et persistant, avec des sensations distinctives de vanille et de framboise qui éveillent les sens. La bouche est longue et veloutée, offrant une saveur pleine et généreuse, qui se traduit par la chaleur et le raffinement. C'est un vin de grande classe, un excellent exemple de la tradition viticole du Chianti Classico.

Chianti Classico Riserva 1990 : Un rouge toscan d'une rare élégance

Le Chianti Classico Riserva 1990 produit par Carpineto est un emblème du vin rouge toscan, un produit d'une élégance et d'un caractère extraordinaires. Produit principalement à partir de raisins Sangiovese, avec l'ajout de Canaiolo et d'autres variétés autorisées par la discipline de production, ce vin reflète parfaitement le potentiel unique du territoire dont il est issu.

Caractéristiques du Chianti Classico 1990 Riserva di Carpineto

La robe de ce Chianti Classico Riserva est d'un rouge rubis intense aux reflets grenat. Le profil olfactif est élégant et persistant, avec des notes de vanille et de framboise. En bouche, il est long et velouté, ample, généreux et chaleureux, un véritable exemple de grande classe.

Processus de production du Chianti Classico Riserva

Le processus de production de ce Chianti Classico commence par une macération à moyen terme en rouge, avec une température de fermentation contrôlée. Par la suite, le vin vieillit en fûts de chêne de différentes tailles et origines (Slavonie et France) pendant 12 mois ou plus. Il passe ensuite dans des cuves en acier ou en béton émaillé, où il poursuit sa lente évolution.

Le raffinement se poursuit dans la bouteille dans un environnement à température et humidité contrôlées. Ce long processus de vieillissement améliore encore les qualités du vin, en renforçant ses caractéristiques distinctives et sa complexité.

Accords et service du Chianti Classico Riserva

Ce Chianti Classico 1990 accompagne parfaitement les plats de gibier et les gros rôtis. Avec une teneur en alcool de 13,50%, le vin est conseillé à une température de service de 18-20°C, de préférence en carafe.

Pour tout amateur de vin, un ajout comme le Chianti Classico Riserva de Carpineto à leur cave est une option de valeur. Non seulement il exprime la tradition viticole toscane, mais il offre également une véritable expérience sensorielle à ceux qui le dégustent.

La cave Carpineto

La cave Carpineto, fondée en 1967, est un emblème des vins toscans, appréciée pour son authentique Chianti Classico et d'autres excellents vins rouges. Alliant tradition et innovation, Carpineto produit des vins qui reflètent le caractère unique du territoire toscan. Avec cinq domaines répartis sur 500 hectares en Toscane, Carpineto propose une gamme de vins couvrant les appellations les plus importantes : Chianti Classico, Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano et Maremma. Ces vins, loués pour leur qualité constante, sont exportés dans plus de 70 pays, consolidant la marque Carpineto sur la scène mondiale du vin. Découvrez la gamme de vins rouges Carpineto sur Alberoshop.it.