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Concordia Champagne AOC Coffret Baron De Rothschild

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Le Champagne Brut Concordia, élaboré par la Maison Barons de Rothschild, est un champagne raffiné et élégant, issu de cépages Chardonnay et Pinot Noir.Il a des notes douces de poire, de pêche blanche, d'abricots secs et d'amandes.La bouche est ronde et verticale et d'une finale forte et persistante.
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Nom du produit Concordia Champagne AOC Coffret Baron De Rothschild
Fabricant Domaines de Baron de Rothschild
Short Description Le Champagne Brut Concordia, élaboré par la Maison Barons de Rothschild, est un champagne raffiné et élégant, issu de cépages Chardonnay et Pinot Noir.Il a des notes douces de poire, de pêche blanche, d'abricots secs et d'amandes.La bouche est ronde et verticale et d'une finale forte et persistante.
Description

Champagne AOC Brut Concordia des Domaines Barons de Rothschild : un vin effervescent au caractère raffiné

La Maison de Champagne Barons de Rothschild

La Maison Champagne Barons de Rothschild est née en 2005 de l'union entre les trois branches de la noble famille Rothschild : Château Mouton Rothschild, Château Clarke et Château Lafite Rothschild. Cette collaboration a permis la création de champagnes d'excellence, reflétant la longue tradition viticole de la famille.

Le processus de vinification

Le Champagne Brut Concordia est élaboré à partir de cépages Chardonnay et Pinot Noir.Ces raisins subissent une fermentation alcoolique en cuves inox à température contrôlée, suivie d'une fermentation malolactique. Le vin est ensuite élevé sur lies fines pendant 6 à 7 mois. Par la suite, le processus de mousseux se déroule selon la méthode champenoise et un nouveau vieillissement sur lies pendant au moins 3 ans et demi, permettant au vin de développer une complexité et une structure exceptionnelles.

Caractéristiques organoleptiques

Ce Champagne a une robe jaune paille aux reflets dorés, avec un perlage fin et constant. Le nez révèle des notes de poire et de pêche blanche, enrichies de notes d'abricot sec et d'amande. En bouche, le vin est rond et vertical, caractérisé par une finale amère et persistante.

Appariements

Le Champagne Brut Concordia accompagne parfaitement les fruits de mer et crustacés, grâce à sa fraîcheur et sa structure légère et fruitée.

Évaluations

Ce champagne a reçu d'excellentes notes de la part des principaux critiques de l'industrie, dont 90/100 de Wine Spectator, 93/100 de Wine Enthusiast, 92/100 de James Suckling et 90/100 de Decanter.

Service

Pour une dégustation optimale, servir à une température de 6-8°C.

Nombre de Pièces 1
Idée cadeau Oui
Dènomination Champagne Brut AOC
Vignes 60% Chardonnay - 40% Pinot Noir
Degré d'alcool 12% Vol.
Type de vin Champagne
Allergènes Contiene Solfiti
Origine Champagne (Francia)
Format 0,75 L
Cave Domaines de Baron de Rothschild
Température de service 6°C - 8°C
Jumelage Aperitivo - Antipasti di Pesce - Primi Piatti Di Pesce - Frutti Di Mare - Sushi - Dolci
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