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Miyabi

Couteau Zwilling Miyabi 5000Mcd Gyutoh 24 Cm

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sku
34373-241
429,00 €
aucun
Tout-tour cuire couteau, la précision de coupe extrême, équilibre parfait, typique profil japonais, effet damassé poli à la main, manche en bois ergonomique en bois de Masur.
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Nom du produit Couteau Zwilling Miyabi 5000Mcd Gyutoh 24 Cm
Fabricant Miyabi
ean 4009839276040
Short Description Tout-tour cuire couteau, la précision de coupe extrême, équilibre parfait, typique profil japonais, effet damassé poli à la main, manche en bois ergonomique en bois de Masur.
Description

Couteau de chef japonais GYUTOH 5000MCD BIRCHWOOD par Miyabi (Membre du groupe ZWILLING)

  • Longueur de la lame: 24 cm – 9 1/2
  • Longueur du couteau:.. 37,3 cm
  • Poids: < 195 g
  • lame:.. 101 couches, en acier tremp , 63 duret Rockwell, profil symtrique, effet damass
  • Poigne:. bois de bouleau Masur
  • Conditionnement:. coffret cadeau
    < /
  • Fabriqu en:. Japon
La lame est constitu d'un noyau central en acier inoxydable microcarbures MC63 entoure par 100 couches d'acier de duret diffrente. La duret extraordinaire et la flexibilit est; de la lame etè obtenu par une procdure CRYODUR ® è ou obtenu -196 C 19 ° profil symtrique typiquement japonais et le V aiguisant garantit un parfait, prcis et coupe longue dure. La poigne, en authentique bois de bouleau Masur, è orn d'un emblme mosaque, deux bandes rouges et une casquette avec logo sur la fin. La poigne, typique japonais D , le rend trs stable, bien quilibr et facile utiliser. Le traitement spcial de l'acier donne la lame un effet damass florale prcieuse et raffine tout en   Honbazuke roder, main selon une ancienne tradition japonaise, donne l'clat incroyable acier et luminosit.
Idée cadeau Oui
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