Utilisé pour hacher des aliments ou comme surface d'appui mais aussi pour servir de la charcuterie et des fromages. Ce serait une bonne idée d'utiliser différentes planches à découper pour la viande, le poisson et les légumes, mais seulement deux suffisent, une pour les aliments crus et une pour les plats cuisinés. Nos planches à découper en bois sont très résistantes, parfaites pour servir des plats à table de manière originale. Les planches à découper en bois ne peuvent pas aller au lave-vaisselle et doivent être régulièrement traitées avec de l'huile.