Cuvee Prestige Franciacorta DOCG Coffret Vertical 9 Bouteilles Ca Del Bosco

Coffret Vertical Cuvee Prestige Franciacorta DOCG : L'art de la verticalité par Ca' del Bosco

Le coffret vertical Cuvee Prestige Franciacorta DOCG de Ca' del Bosco est une expérience viticole unique, qui contient neuf bouteilles de Franciacorta en édition limitée, du numéro 30 au 34, avec des millésimes allant de 2005 à 2009.

Concept de « RS » et de conservation

Le concept "RS", ou Dégorgement Récent, appliqué à la Cuvée Prestige, repose sur des bouteilles laissées en cave non dégorgées et conservées sur le dessus avec des levures. Cette méthode innovante garantit une fraîcheur et une longévité supérieures, grâce à l'absence de contact avec l'oxygène et à une utilisation judicieuse des lies.

Création et assemblage

Chaque Cuvée Prestige est le résultat d'un assemblage d'au moins 4 millésimes différents ainsi que de diverses combinaisons de vignes et de vignobles. La sélection rigoureuse des raisins Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Bianco issus des meilleurs vignobles et l'intégration savante des réserves des meilleurs millésimes (au moins 20%) définissent l'essence de cette Franciacorta.

Éditions et fonctionnalités

Le coffret comprend cinq éditions RS différentes, avec un élevage sur lies allant de 10 à 15 ans, offrant une expérience verticale rare et précieuse. Chaque bouteille a été dégorgée à l'été 2020, garantissant une qualité exceptionnelle et un voyage dans le temps et les millésimes.