Cuvée Prestige Franciacorta Ed. 46 Coffret Ca' del Bosco

La Cuvée Prestige 46 Édition de Ca' del Bosco, Franciacorta Extra Brut, est un assemblage de Chardonnay (79,5%), de Pinot Noir (19%) et de Pinot Bianco > (1,5%). Il se distingue par sa méthode de vinification unique et son élevage de 25 mois sur levures. Doté d'une balance analytique exceptionnelle, il présente un titre alcoolique de 12,8% et une délicatesse en bouche, idéale pour les grandes occasions.

Cuvée Prestige Edition 46 - La Maîtrise du Ca' del Bosco

La Cuvée Prestige Edizione 46 de Ca' del Boscoreprésente une œuvre d'art dans le panorama de Franciacorta. Ce vin, résultat d'un savant assemblage de Chardonnay (79,5%), de Pinot Noir (19%) et de Pinot Bianco (1,5%), incarne l'essence du Ca'. del Bosco, un nom synonyme de qualité et d'innovation dans le monde du vin italien.

Vignobles et sélection de raisins

Les raisins proviennent de vignobles soigneusement sélectionnés : 175 vignobles de Chardonnay, 8 de Pinot Blanc et 45 Pinot Noir, chacun avec une histoire et des caractéristiques uniques. Ces vignobles, dispersés dans les communes d'Erbusco, Adro, Cazzago San Martino, Corte Franca, Iseo et Passirano, se distinguent par l'âge moyen des vignes, qui varie de 20 à 30 ans, assurant une haute qualité de la récolte.< /p>

Méthode de vinification innovante

Le processus de vinification de la Cuvée Prestige est un chef-d'œuvre de précision et de soin. De la récolte manuelle des raisins à la sélection scrupuleuse en cave, chaque détail est soigné pour garantir la plus haute qualité. La méthode Ca» del Bosco inclut des techniques de pointe telles que le lavage et l'hydromassage des grappes, garantissant l'intégrité et la pureté du fruit.

Caractéristiques organolactiques uniques

Le La Cuvée Prestige Edition 46 se distingue par son équilibre et sa structure. Avec un titre alcoométrique de 12,8%, un pH de 3,11 et une acidité totale de 5,85 g/l, cette Franciacorta Extra Brut offre une expérience gustative raffinée. Le dosage en sucre de 1,0 g/l au dégorgement confère au vin un profil aromatique élégant et un goût persistant.

Excellence de conservation et de service

Pour le meilleur Si vous appréciez les qualités de la Cuvée Prestige Edizione 46, nous vous recommandons de la servir à une température comprise entre 6 et 8°C. Son potentiel de garde en fait un vin idéal à conserver et à déguster au fil des années, devenant ainsi partie intégrante des collections de vins fins.

Une Franciacorta pour les occasions spéciales< p>La Cuvée Prestige Edition 46 par Ca' del Bosco est bien plus qu'un vin : c'est une expérience sensorielle qui célèbre la tradition vitivinicole italienne, parfaite pour les occasions spéciales et pour accompagner des plats raffinés. Sa complexité et son élégance en font un vin de référence pour les amateurs de Franciacorta.

Conclusion

La Cuvée Prestige Edition 46 de Ca' ; del Bosco est une Franciacorta qui représente un équilibre parfait entre tradition et innovation. C'est un vin qui raconte une histoire, celle des vignobles de Franciacorta et de l'art vinicole de Ca' del Bosco, offrant une expérience unique et inoubliable à chaque gorgée.