Derthona Colli Tortonesi DOC 2022 Magnum Vigneti Massa

Derthona Colli Tortonesi DOC 2022 Magnum Vigneti Massa

Derthona Vigneti Massa est un vin blanc emblématique, emblème du Timorasso et des Colli Tortonesi, créé par le pionnier Walter Massa. Son dévouement à la viticulture artisanale a contribué à relancer et à réévaluer cette vigne autochtone, en la faisant protagoniste d'une histoire vitivinicole riche en tradition et en innovation. Le Magnum de 1,5 litre conserve intactes les qualités olfactives et gustatives, offrant une expérience engageante à tout amateur de vin.

Visuellement, Derthona a une couleur jaune paille d'intensité moyenne. Au nez, un bouquet aromatique riche et complexe s'épanouit, avec des notes de miel d'acacia, de fleurs blanches et de légères notes de silex. La bouche explose dans une symphonie de saveurs, caractérisée par une tactilité crémeuse qui équilibre parfaitement la richesse et la fraîcheur minérale qui la caractérisent.

• Couleur : Jaune paille d'intensité moyenne
• Arôme : Ampleur aromatique de fleurs d'acacia et de tilleul, avec des sensations d'agrumes
• Goût : Sensations chaleureuses, avec un bon taux d'alcool (14%) équilibré par une fraîcheur minérale ; long et persistant
• Zone de production : Piémont, Colli Tortonesi
• Vinification : Fermentation alcoolique spontanée avec levures indigènes et affinage sur lies fines
• Accords culinaires : Idéal avec la charcuterie, le tartare de poisson, les entrées de fruits de mer, les risottos et les plats à base de poisson
• Expérience de dégustation : Excellent à boire immédiatement, mais évolue bien en cave pendant 2-3 ans, servi à 8°-10°C