Don Vito Cilento Aglianico DOP 2017 Polito Réserve des Vignerons Avec Carafe Vinea

Don Vito Cilento Aglianico DOP Riserva degli Agricoltori Polito est un vin de haute qualité, qui a une couleur rouge rubis avec des reflets grenat. Après un vieillissement de 24 mois en tonneaux de chêne français, il s'avère être un vin avec une structure forte et des arômes décisifs. La bouche est sèche et équilibrée. Idéal pour les viandes blanches et rouges, les fromages et le chocolat noir à 75 %.

Le vin Don Vito Cilento Aglianico DOP Riserva est vendu avec Decanter Vinea by Bormioli Luigi idéal pour les vins rouges, le décanteur est fabriqué à la main avec un design original et moderne pour permettre une parfaite oxygénation des vins rouges.

Cilento DOP Aglianico est l'un des types de vin inclus dans la dénomination Cilento DOP. Le cahier des charges spécifique de l'appellation AOP prévoit que les vins se caractérisent par leur composition ampélographique, qui se compose des cépages admis à leur élaboration, des procédés de vinification et des caractéristiques organoleptiques spécifiques du vin.

Dans le champ d'application de la composition ampélographique du vin Cilento DOP Aglianico nécessite un minimum de 85% de vigne Aglianico. Les caractéristiques organoleptiques du Cilento DOP Aglianico comprennent une couleur rouge rubis et un profil olfactif caractéristique, tandis qu'en bouche il est sec, corsé et sapide.

Le Don Vito Cilento Aglianico DOP Vin 2017 Riserva est un vin produit avec des raisins 100% Aglianico, provenant d'un vignoble situé à Giungano avec une exposition au sud et au sud-ouest. Les raisins sont récoltés à la main et soigneusement sélectionnés dans le vignoble, pour ensuite être envoyés au pressurage. Vient ensuite une fermentation en bois à température contrôlée, une maturation de 24 mois en tonneaux de chêne français et un affinage supplémentaire de 12 mois en bouteille. Le vin a une couleur rouge rubis avec des reflets grenat et un bouquet très structuré avec des notes tertiaires dues au vieillissement. Le goût est sec et harmonieux, il doit être servi à une température comprise entre 16° et 18 ° ; C.

Il se marie parfaitement avec les viandes blanches et rouges, tous les types de fromages et le chocolat noir 75 %.

DECANTER VINEA Bormioli Luigi< /em>

La ligne Vinea se caractérise par un design qui combine des formes classiques avec des formes modernes et fonctionnelles, créées spécifiquement pour les vignes indigènes les plus importantes de l'Italie territoire.

Ses spécifications rendent le vin aussi agréable pour les connaisseurs experts que pour les débutants : goûtez la différence. 

Caractéristiques de la carafe :

• Traitement Anti-Drip Coating réalisé sur la surface du verre.
• Répulsif à la saleté et au calcaire.
• Ultra brillant.
• Haute résistance à la casse et à l'écaillage.
• Système anti-goutte révolutionnaire.
• Complètement inerte et adapté à un usage alimentaire sans interférer avec les caractéristiques organoleptiques du vin .
• Passe au lave-vaisselle, facile à nettoyer et résistant au lavage.
• Fabriqué en Italie de haute qualité authentifié par le certificat Istituto Eccellenza Italiane.
• Modèle enregistré.
• Produit soufflé à la bouche et fabriqué à la main exclusivement pour Luigi Bormioli.

Dimensions :

• 217 cl - 73 ½ satin oz
• 0.75 L - 25 1/4 oz
• h 30.5 cm - h 12 ''
• Ø 22 cm - Ø 8 5/8 ''