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Edda Bianco Salento IGP 2022 Cantine San Marzano
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| Nom du produit | Edda Bianco Salento IGP 2022 Cantine San Marzano |
|---|---|
| Fabricant | Cantine San Marzano |
| Short Description | Edda Bianco Salento IGP 2022 de la Cantine San Marzano est un blanc raffiné, principalement du Chardonnay, enrichi de raisins blancs indigènes. Il a une couleur jaune paille aux reflets dorés et un bouquet de fleurs, de pêche et de vanille. En bouche, il est opulent mais élégant, avec des notes fraîches et minérales. Servir à 12-14°C. Parfait avec les entrées, les entrées de poisson et les fromages. |
| Description | Edda Bianco Salento IGP 2022 - Cantine San Marzano"Edda Bianco Salento IGP 2022", produit par Cantine San Marzano, est un vin blanc qui allie la richesse du Chardonnay à la typicité des vignes indigènes du Salento. Cultivé sur les terres de San Marzano, ce vin reflète la beauté et le caractère du Salento. Caractéristiques organoleptiquesLa couleur est un jaune paille brillant aux reflets dorés. Le bouquet est un enchantement de notes florales et fruitées, avec une prédominance de pêche et des nuances de vanille délicate. En bouche, "Edda" s'exprime avec opulence et élégance, révélant une fraîcheur équilibrée et une note minérale distinctive. Processus de vinification et d'élevageLa vinification de "Edda" commence par une cryomacération suivie d'un pressurage doux. La fermentation alcoolique en barriques de chêne français et l'élevage sur levures pendant 4 mois avec bâtonnage hebdomadaire rehaussent la complexité et la structure de ce vin. Accords gastronomiquesCe blanc est idéal pour accompagner une grande diversité de plats, de la légèreté des entrées à la richesse des entrées de poisson. Il se marie également à merveille avec les fromages, offrant une expérience gustative polyvalente et satisfaisante. |
| Nombre de Pièces | 1 |
| Idée cadeau | Oui |
| Millésime | 2022 |
| Dènomination | Salento IGP |
| Vignes | Chardonnay - Vitigni Autoctoni A Bacca Bianca |
| Degré d'alcool | 13,5% Vol. |
| Type de vin | Vino Bianco |
| Allergènes | Contiene Solfiti |
| Origine | Puglia (Italia) |
| Format | 0,75 L |
| Cave | Cantine San Marzano |
| Température de service | 12°C - 14°C |
| Jumelage | Aperitivo - Antipasti di pesce - Primi piatti di verdure - Primi piatti di pesce - Pesce alla griglia - Pesce in umido |
