Costa d'Amalfi Furore Bianco Fiorduva 2016 Marisa Cuomo

Furore Bianco Doc Fiorduva Costa d'Amalfi est un vin Extrême avec le goût de la mer et la couleur du soleil produit à partir de raisins Ginestra, Ripoli et Fenile qui lui donne structure et douceur.  Un vin blanc d'excellente qualité pour sa salinité marine et sa longévité. Au nez, des arômes d'abricot, de fleurs de genêts et de fruits exotiques. En bouche, il est doux, plein avec beaucoup de minéralité. Un vin élégant et harmonieux, certainement l'un des meilleurs vins blancs d'Italie

Furore Bianco Fiorduva DOC (Appellation d'Origine Contrôlée) est un vin blanc produit par les caves Marisa Cuomo dans la municipalité de Furore, sur la côte amalfitaine, dans la région de Campanie. Un vin passionné qui naît sur la roche et qui a le goût de la mer. Furore, avec ses maisons situées dans la montagne et son fjord est l'un des villages balnéaires les plus évocateurs et pittoresques de la côte amalfitaine, un patrimoine de la côte amalfitaine. Unesco depuis 1997.

"Côte amalfitaine, où la terre rocheuse et imperméable se renverse dans la mer profonde. Où pendant des siècles les hommes se sont battus contre la nature pour lui arracher l'espace et la vie, pour lui donner le goût plein de mémoire de vins invincibles, de vins héroïques."

Sur les pentes de ces montagnes surplombant la mer, caressées par les vents frais de la mer et embrassées par le chaud soleil d'été, les raisins locaux de Ginestra, Fenile et Ripoli. Des vignobles anciens sauvés de la négligence et de l'abandon du temps et ramenés à une nouvelle splendeur grâce au courage et à la passion de Andrea Ferraioli et Marisa < strong>Cuomo.

Fiorduva est un blanc de la catégorie Vins Extrême élaboré à partir de raisins Ginestra, Ripoli et Fenile, ce qui lui donne de la structure et douceur. Les vignes, situées entre 200 et 550 mètres d'altitude, ont un type de sol rocheux dolomique calcaire.

Les raisins mûrs sont récoltés manuellement et arrivent intacts dans la cave. Après pressurage doux, le moût de goutte, après clarification statique à froid et ensemencement de levures sélectionnées, fermente à une température de 12°C pendant environ trois mois en barriques de chêne.

Prix et distinctions< /strong

• Oscar 2006 Meilleur Blanc d'Italie
• Trois Verres Gambero Rosso
• Cinque Grappoli AIS
• Médaille de #39 ;Sélection Or du Maire Cité du Vin 
• Médaille d'Argent Sélection du Maire Cité du Vin
• Médaille d'Or Concours Femmes et Vins du Monde France
• Meilleur of Class Award Limited Production USA
• Mention Spéciale Vinitaly International Wine Competition
• Grande Médaille d'Or au Cervim International Mountain Wine Competition
• Papillon's Top 100 Club
• Meilleur vin blanc 2012 Gusto Cortina Wine & Fête de la gastronomie