Furore Rosso Riserva Costa d'Amalfi DOC 2019 Cantine Marisa Cuomo

Furore Rosso Riserva des caves Marisa Cuomo est un vin de réserve rouge fascinant avec une couleur rouge et des reflets rubis foncés, qui ravit avec un arôme intense de baies telles que les mûres, les groseilles et les myrtilles . Le goût doux et bien équilibré se termine par une finale aromatique de sous-bois et d'épices, pour une expérience gustative captivante et inoubliable.

Ravello Rosso Riserva 2019 - Cantine Marisa Cuomo

Furore Rosso Riserva est un vin de grand charme et complexité, expression de la tradition viticole de Campanie et Rouge Vins de la région

Culture et Vinification :

Ce vin somptueux provient des terrasses côtières de Furore et des communes voisines, situées entre 200 et à 550 mètres d'altitude. Les vignes Piedirosso (appelé localement "pere e' palummo") et Aglianico, cultivées avec des pergolas et/ou des systèmes radiaux et en espalier atypiques, poussent sur des sols composés de roches dolomitiques-calcaires, qui donnent au vin un caractère unique et distinctif. Le la vinification implique une fermentation avec une macération intense de 30 jours, suivie d'une fermentation malolactique et d'un élevage en barriques neuves de chêne français. L'affinage avant la mise en bouteille a lieu pendant 12 mois dans des barriques neuves de chêne français, permettant au vin de développer davantage sa structure et sa complexité aromatique.

Notes du vigneron

Furore Rosso Riserva a une couleur rouge intense et des reflets rubis foncés. Au nez, des arômes intenses de petits fruits noirs se dégagent, tels que les mûres, les groseilles et les myrtilles, qui se mêlent à des notes de sous-bois et d'épices.

En bouche, ce Vin Extrême révèle une matière douce et bien équilibrée, avec une finale aromatique qui rappelle les essences de sous-bois et les épices. Parfait pour accompagner des plats à base de viande rouge, de gibier et de fromages affinés, Furore Rosso Riserva est un vin qui célèbre la passion et l'unicité des vignobles extrêmes et l'excellence des vins de Campanie.

Prix et distinctions :

• Médaille d'argent Sélection du Maire, Ville du Vin
• Trois étoiles pour le Veronelli Gold Guide
• Mention spéciale Concours international des vins, Vinitaly
< li>Grande Médaille d'Or Concours international des vins de montagne, Cervim

Cantine Marisa Cuomo

La Cantine Marisa Cuomo sont immergés dans le paysage enchanteur de Furore, où les raisins poussent accrochés à la roche, exposés à l'action magique du soleil et de la mer de la côte amalfitaine.

Les vignes, principalement cultivées en "pergola" et souvent plantées sur des parois rocheuses verticales, s'étendent sur dix hectares, dont 3, 5 sont en propriété.

Les vins de Cantine Marisa Cuomo mûrissent dans une ancienne cave creusée dans la roche d'origine dolomitique-calcaire: un lieu fascinant, humide et frais, qui abrite les barriques en bois de chêne français. La vinification se déroule selon les techniques les plus modernes, dans une union parfaite entre nature et technologie.

Dans un territoire extrême et caractéristique comme Furore, le soin des vignes et des raisins devient un travail entièrement manuel. En contact étroit avec la nature, la Cantine Marisa Cuomo expérimente des techniques innovantes pour arracher le sol à la roche, construire des pergolas sur lesquelles poser les vignes et sélectionner rigoureusement les cultures les plus adaptées et les vignes nobles.

C'est vraiment une passion extraordinaire pour le vin, le secret du succès de Cantine Marisa Cuomo, capable de transformer les fruits de ces terres extrêmes en vins d'excellence, admirés et appréciés dans le monde entier.