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Indigeno Frizzante Sui Lieviti M.F. Bio Prosecco Colfondo 2021 L'Antica Quercia
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Indigeno Frizzante Sur Levures M.F. Prosecco Colfondo Bio 2021 L'Antica Quercia
Plongez-vous dans une expérience sensorielle unique avec le Prosecco Colfondo 2021 de la cave L'Antica Quercia. Ce vin biologique, produit exclusivement à partir de raisins Glera, représente l'authenticité et la tradition de la Vénétie, offrant des moments de pur plaisir dans chaque verre.
La robe jaune paille aux légers reflets voilés, signe de levures en suspension, vous invite à une dégustation qui promet fraîcheur et gourmandise. Au nez s'ouvrent des notes florales et fruitées harmonieuses, avec des notes d'agrumes et d'abricot déshydraté qui se fondent dans un bouquet élégant et raffiné.
En bouche, la bulle légère et délicate accompagne les notes fruitées, offrant une consistance savoureuse avec une finale qui rappelle la fraîcheur du jus. Ce vin mousseux, élevé sur levures et mis en bouteille dans des conditions parfaites, révèle la qualité de son terroir d'origine glaciaire, situé au pied du Monte Civetta.
- Cépages : 100 % Glera
- Millésime : 2021
- Couleur : Jaune paille, légèrement trouble
- Arôme : Parfums floraux, agrumes, abricot déshydraté
- Saveur : Bulles légères, notes fruitées, finale savoureuse et juteuse
- Zone de production : Vénétie, Italie
- Géologie du terrain : Mélange morainique d'origine glaciaire
- Processus de vinification : Égrappage, pressurage, inoculation indigène et fermentation fraîche
- Maturation et affinage : Affinage sur levures en hiver, mise en bouteille à la nouvelle lune, affinage à 2 000 mètres pendant min. 4 mois
- Accords mets : Parfait pour les apéritifs, les desserts, les fruits, les sushis, les crustacés et les fruits de mer crus
- Température de service : 8°C - 10°C
- Certification : Biologique, partie du projet « Bollicine da Uve Italiane »
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| Nom du produit | Indigeno Frizzante Sui Lieviti M.F. Bio Prosecco Colfondo 2021 L'Antica Quercia |
|---|---|
| Fabricant | L'Antica Quercia |
| Short Description | Indigeno Frizzante Sur Levures M.F. Prosecco Colfondo Bio 2021 L'Antica QuerciaPlongez-vous dans une expérience sensorielle unique avec le Prosecco Colfondo 2021 de la cave L'Antica Quercia. Ce vin biologique, produit exclusivement à partir de raisins Glera, représente l'authenticité et la tradition de la Vénétie, offrant des moments de pur plaisir dans chaque verre. La robe jaune paille aux légers reflets voilés, signe de levures en suspension, vous invite à une dégustation qui promet fraîcheur et gourmandise. Au nez s'ouvrent des notes florales et fruitées harmonieuses, avec des notes d'agrumes et d'abricot déshydraté qui se fondent dans un bouquet élégant et raffiné. En bouche, la bulle légère et délicate accompagne les notes fruitées, offrant une consistance savoureuse avec une finale qui rappelle la fraîcheur du jus. Ce vin mousseux, élevé sur levures et mis en bouteille dans des conditions parfaites, révèle la qualité de son terroir d'origine glaciaire, situé au pied du Monte Civetta.
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| Description | Indigeno Frizzante Sur Levures M.F. Bio Prosecco Colfondo 2021 L'Antica Quercia présente une élégante couleur jaune paille, légèrement voilée par les levures. Au nez, il offre de délicates notes florales et fruitées d'agrumes et d'abricot déshydraté. En bouche, la bulle est légère, révélant une saveur savoureuse et une finale juteuse. Produit en Vénétie, il vieillit sur les levures à 2 000 mètres d'altitude au cœur des Dolomites. Idéal avec les apéritifs, les desserts, les sushis et les fruits de mer crus, ce vin enveloppe le palais dans une expérience fraîche et authentique. |
| Nombre de Pièces | 1 |
| Idée cadeau | Oui |
| Millésime | 2021 |
| Dènomination | Prosecco Colfondo |
| Vignes | 100% Glera |
| Degré d'alcool | 11% Vol. |
| Type de vin | Prosecco |
| Allergènes | Contiene Solfiti |
| Origine | Veneto (Italia) |
| Format | 0,75 L |
| Cave | L'Antica Quercia |
| Température de service | 8°C - 10 °C |
| Jumelage | Aperitivo - Dolci - Frutta - Sushi - Crostacei - Crudi Di Mare |
