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La Baronessa Frizzante Tappo Corona Campania IGT 2022 Azienda Agricola Fabio de Beaumont
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La Baronessa Frizzante Tappo Corona - Un vin ancestral de Campanie
Immergée dans les traditions viticoles de Campanie, La Baronessa Frizzante Tappo Corona 2022 de l'Azienda Agricola Fabio de Beaumont représente une expérience sensorielle unique. Issu de la méthode ancestrale, ce vin enveloppe le palais d'effervescence et de fraîcheur, ce qui en fait un compagnon idéal en toute occasion.
La vinification s'effectue par une très courte macération à froid, suivie d'une fermentation pure avec des levures indigènes. Le résultat est un vin mis en bouteille en fermentation encore, lui conférant un sucre résiduel de 12 g/l et mettant en œuvre une seconde fermentation naturelle. Après un élevage sur levures d'au moins deux mois, le vin apparaît trouble, particularité de la méthode ancestrale.
Caractéristiques organoleptiques
- Couleur : Jaune paille trouble, typique de la présence de levures.
- Arôme : Un bouquet aromatique qui s'ouvre sur des notes de panification, de poire et de jasmin, avec une finale de noisette.
- Goût : Vin vibrant et léger, caractérisé par une effervescence, une fraîcheur et une saveur agréables, avec des notes de fruits secs en finale.
- Zone de production : Campanie, Italie.
- Vinification : Méthode ancestrale avec macération à froid et fermentation avec des levures indigènes.
- Accords gastronomiques : Idéal pour les entrées et seconds plats de poisson, fruits de mer crus, mollusques, crustacés, salades, sushis, viandes blanches et risottos.
- Température de service : 8°C - 10°C.
- Format : 0,75 L.
- Teneur en alcool : 12,5% Vol.
- Type : Vin mousseux blanc.
La Baronessa Frizzante Tappo Corona est un vin à déguster également en remettant les levures en suspension avant de servir, pour une expérience encore plus authentique et engageante.
Conçu pour les produits fragiles et les expéditions nationales et internationales
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| Nom du produit | La Baronessa Frizzante Tappo Corona Campania IGT 2022 Azienda Agricola Fabio de Beaumont |
|---|---|
| Fabricant | Azienda Agricola Fabio de Beaumont |
| Short Description | La Baronessa Frizzante Tappo Corona - Un vin ancestral de CampanieImmergée dans les traditions viticoles de Campanie, La Baronessa Frizzante Tappo Corona 2022 de l'Azienda Agricola Fabio de Beaumont représente une expérience sensorielle unique. Issu de la méthode ancestrale, ce vin enveloppe le palais d'effervescence et de fraîcheur, ce qui en fait un compagnon idéal en toute occasion. La vinification s'effectue par une très courte macération à froid, suivie d'une fermentation pure avec des levures indigènes. Le résultat est un vin mis en bouteille en fermentation encore, lui conférant un sucre résiduel de 12 g/l et mettant en œuvre une seconde fermentation naturelle. Après un élevage sur levures d'au moins deux mois, le vin apparaît trouble, particularité de la méthode ancestrale. Caractéristiques organoleptiques
La Baronessa Frizzante Tappo Corona est un vin à déguster également en remettant les levures en suspension avant de servir, pour une expérience encore plus authentique et engageante. |
| Description | La Baronessa Frizzante Tappo Corona Campania IGT 2022 a une fascinante couleur jaune paille, trouble en raison de la présence de levures. Au nez, un bouquet complexe de pain, de poire et de jasmin, laissant une finale de noisette. En bouche, il est vif et frais, avec une légère effervescence et une saveur qui rappelle les fruits secs. Produit selon la méthode ancestrale, le Fiano est vieilli en bouteille pendant deux mois. Excellent à l'apéritif, il accompagne parfaitement les fruits de mer crus, le poisson et les risottos, offrant une expérience sensorielle élégante et rafraîchissante. |
| Nombre de Pièces | 1 |
| Idée cadeau | Oui |
| Millésime | 2022 |
| Dènomination | Campania IGT |
| Vignes | 100% Fiano |
| Degré d'alcool | 12,5% Vol. |
| Type de vin | Vino Frizzante Bianco |
| Allergènes | Contiene Solfiti |
| Origine | Campania (Italia) |
| Format | 0,75 L |
| Cave | Azienda Agricola Fabio de Beaumont |
| Température de service | 8°C - 10 °C |
| Jumelage | Primi Di Pesce - Secondi di Pesce - Crudi Di Mare - Molluschi - Crostacei - Insalata - Sushi - Carni Bianche - Risotti |
