Lazio Biancolella IGT 2021 Antiche Cantine Migliaccio

Lazio Biancolella IGT est un vin blanc jaune paille produit uniquement à partir de raisins Biancolella cueillis à la main et vinifié par les caves Antiche Migliaccio sur l'île de Ponza de la générosité de vieilles vignes cultivées naturellement selon les anciennes traditions. Les arômes intenses d'agrumes et de fruits mûrs sont rehaussés par les saveurs méditerranéennes chaudes et intenses, laissant un goût minéral et savoureux en bouche avec une finale d'agrumes longue et persistante.

Ponza avec Palmarola, Gavi et Zannone forment l'archipel des îles Ponziane, dans la mer Tyrrhénienne. Punta Fieno est un endroit imperméable et non contaminé sur l'île de Ponza qui ne peut être atteint que par un ancien chemin muletier.

En 1734, Charles de Bourbon a accordé Punta Il a confié à Pietro Migliaccio d'Ischia la tâche de planter les célèbres vignes d'Ischia de biancolella, forastera, guarnaccia, aglianico et piedirosso. 

Malheureusement, les difficultés d'accès ont conduit au fil du temps à l'abandon de la culture de la vigne et à son lent déclin. En 2020, un descendant de la famille Migiaccio, Emanuele Vittorio, a décidé de récupérer les vieux vignobles et de leur redonner leur gloire d'antan.

Récupération les vignobles suivent également, très important, une récupération des anciennes traditions dans la culture de la vigne faite manuellement, de manière naturelle en respectant l'environnement et le territoire : le résultat est la production de vins chauds et intenses, minéraux, avec un méditerranéen saveur . 

Lazio Biancolella IGT (Indication Géographique Protégée) de l'Ancien Cantine < strong>Migliaccio est un vin blanc jaune paille produit avec uniquement des raisins Biancolella sur des sols sablonneux d'origine volcanique et vieilli en acier.