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Cantina Frescobaldi

Leonia Pomino Brut Bianco DOC 2019 Frescobaldi

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Le Leonia Pomino Brut 2019 est ; un vin mousseux blanc de haute qualité, produit au Castello Pomino et classé comme Pomino Spumante Bianco DOC. Cette cuvée est élaborée selon la méthode classique, assurant ainsi; un raffinement et une complexité notables.

Caractérisé par une couleur jaune paille brillante, le Leonia Brut 2019 a un perlage extrêmement fin et durable. Les fines bulles forment des chapelets qui caressent le palais, offrant une agréable sensation d'onctuosité.

Le profil aromatique du vin est excellent. très complexe. Au départ, des notes de cèdre et de bergamote émergent, suivies de notes de fruit de la passion qui se mêlent aux nuances florales d'iris, d'acacia et de fleur d'oranger. Le nez met en valeur des notes de miel de fleurs sauvages et d'agrumes confits, culminant dans une finale qui explose d'arômes de pâtisserie et de croûte de pain.

En bouche, le Leonia Pomino Brut 2019 est net, frais et minéral, avec une finale résolument persistante. Ce vin mousseux est une excellente option pour célébrer des occasions spéciales ou pour accompagner des plats à base de poisson, des apéritifs et des apéritifs.

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Plus d’information
Nom du produit Leonia Pomino Brut Bianco DOC 2019 Frescobaldi
Fabricant Cantina Frescobaldi
Short Description

Le Leonia Pomino Brut 2019 est ; un vin mousseux blanc de haute qualité, produit au Castello Pomino et classé comme Pomino Spumante Bianco DOC. Cette cuvée est élaborée selon la méthode classique, assurant ainsi; un raffinement et une complexité notables.

Caractérisé par une couleur jaune paille brillante, le Leonia Brut 2019 a un perlage extrêmement fin et durable. Les fines bulles forment des chapelets qui caressent le palais, offrant une agréable sensation d'onctuosité.

Le profil aromatique du vin est excellent. très complexe. Au départ, des notes de cèdre et de bergamote émergent, suivies de notes de fruit de la passion qui se mêlent aux nuances florales d'iris, d'acacia et de fleur d'oranger. Le nez met en valeur des notes de miel de fleurs sauvages et d'agrumes confits, culminant dans une finale qui explose d'arômes de pâtisserie et de croûte de pain.

En bouche, le Leonia Pomino Brut 2019 est net, frais et minéral, avec une finale résolument persistante. Ce vin mousseux est une excellente option pour célébrer des occasions spéciales ou pour accompagner des plats à base de poisson, des apéritifs et des apéritifs.

Description

Leonia 2019 - BRUT Vin Mousseux Méthode Classique

Méthode Classique Mousseux Brut “Leonia” de Frescolbadi : une expression authentique de la Toscane Le Spumante Metodo Classico Brut “Leonia” di Frescolbadi est né au cœur de la Toscane, une terre qui a une vocation extraordinaire pour la viticulture et la biodiversité ; du territoire. La famille Conti di Frescobaldi produit des vins dans cette région depuis le début des années 1300, fournissant des vins aux familles nobles d'Europe, y compris la famille royale anglaise et le pape.

Durabilité et respecter

Pour la nature Aujourd'hui l'engagement de la cave est ; principalement pour respecter la nature qui entoure leurs vignobles et la biodiversité des vignobles. par une intervention responsable dans le vignoble et une utilisation prudente de matériaux recyclables. Les cépages Chardonnay et Pinot Noir de la Méthode Classique Spumante “Leonia” di Frescolbadi proviennent de vignobles entièrement gérés afin de suivre tous les principes de l'agriculture intégrée et durable, à tel point qu'en 2012, ils ont reçu la certification AgriQualità.

Le territoire du Château de Pomino

La zone de production est située dans la zone. le territoire de Castello di Pomino, un joyau caché au début des premières montagnes florentines avec une altitude d'environ 700 mètres au-dessus du niveau de la mer avec une végétation luxuriante qui comprend des séquoias, des sapins et des châtaigniers.

Vinification et élevage :

La récolte se fait à la main ; en cave, les raisins subissent un léger pressurage qui aboutit à l'extraction du moût de la baie. La fermentation a lieu dans l'acier et une petite partie dans le bois ; refermenté en bouteille et élevé 36 mois sur lies.

Le Spumante Classique Méthode Brut “Leonia” de Frescolbadi :

Se présente à l'oeil d'un jaune paille brillant aux reflets dorés ; le nez révèle des arômes d'agrumes et de pêche, mais aussi floraux comme le magnolia, l'épine blanche et les fleurs de cèdre avec une finale croquante qui inonde le nez. En bouche, il est crémeux et enveloppant, frais avec une sapidité équilibrée; avec une longue finale, chatouillée par le perlage persistant.

Accords et occasions de consommation :

Le Spumante Classic Method Brut “Leonia” di Frescolbadi se marie bien avec les plats à base de poisson et les fromages frais. Produit à consommer pour des occasions formelles, découvrir l'histoire d'une famille dans le verre, qui a toujours été dédiée au monde du vin.

PRIX ET RECONNAISSANCES

  • James Suckling 2019 92/100
  • Veronelli 3 étoiles
  • Passionné de vin 91/100

La cave Frescobaldi

Les Cantine Frescobaldi sont une icône dans la production de vins toscans, avec une longue tradition de création d'excellents vins rouges et vins blancs. Avec une histoire qui remonte à plus de 700 ans, la famille Frescobaldi a su allier passion pour la viticulture et amour pour le territoire toscan, donnant vie à des vins de grande qualité. et renommée internationale. Découvrez la sélection des caves Frescobaldi sur alberoshop.it

Nombre de Pièces 1
Idée cadeau Oui
Millésime 2019
Dènomination Pomino DOC
Vignes Chardonnay - Pinot Nero
Degré d'alcool 12,5% Vol.
Type de vin Spumante
Allergènes Allergeni
Origine Toscana (Italia)
Format 0,75 L
Cave Cantine Frescobaldi
Température de service 8°C - 10°C
Jumelage Antipasti di pesce - Crostacei - Secondi di pesce
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