Leonia Pomino Brut Bianco DOC Jéroboam En Coffret Bois 2017 Domaine Frescobaldi

Le Leonia Pomino Brut 2017 de la Cantine Frescobaldi, au format Jéroboam, est un élégant vin mousseux de Méthode Classique au perlage fin et persistant. Aux arômes de fleurs, de miel et d'abricot sec, il offre une gorgée crémeuse équilibrée par une acidité bien calibrée. Idéal pour les apéritifs raffinés, il s'accorde parfaitement avec les entrées de poissons et crustacés.

Leonia 2017 Jéroboam En Coffret Bois  - Vin Pétillant Méthode Classique BRUT

Vin Pétillant Méthode Classique Brut «Leonia» de Frescolbadi: une expression authentique de la Toscane La Méthode Brut Classique Spumante «Leonia» de Frescolbadi est né au cœur de la Toscane, une terre qui a une vocation extraordinaire pour la viticulture et la biodiversité de la région. La famille des comtes Frescobaldi produit des vins dans cette région depuis le début des années 1300, fournissant des vins aux familles nobles d'Europe, dont la famille royale anglaise et le pape.

Durabilité et respect

Le territoire de Castello di Pomino

La zone de production est le territoire de Castello di Pomino, un joyau caché au début des premières montagnes florentines avec une altitude d'environ 700 mètres au dessus du niveau de la mer avec une végétation luxuriante comprenant des séquoias, des sapins et des châtaigniers.< /p>

Vinification et affinage :

Les vendanges sont réalisées à la main ; en cave, les raisins sont soumis à un léger pressurage qui conduit à l'extraction du moût de la baie. La fermentation a lieu dans l'acier et une petite partie dans le bois ; referments en bouteille et vieillit 36 ​​mois sur levures.

Le Brut Classique Méthode Spumante «Leonia» par Frescolbadi :

Il apparaît d'un jaune paille brillant avec des reflets dorés ; au nez il révèle des arômes d'agrumes et de pêche, mais aussi des arômes floraux comme le magnolia, l'épine blanche et les fleurs de cèdre avec une note finale croquante qui inonde le nez. En bouche, il est crémeux et enveloppant, frais avec une saveur équilibrée avec une finale longue, chatouillée par le perlage persistant.

Accords et occasions de consommation :

Le Brut Classique Méthode Spumante " Léonia " de Frescolbadi accompagne à merveille les plats à base de poisson et les fromages frais. Produit à consommer pour des occasions formelles, en découvrant dans le verre l'histoire d'une famille, qui s'est toujours consacrée au monde du vin.

La Cantine Frescobaldi

Le Cantine Frescobaldi est une icône dans la production de vins toscans, avec une longue tradition dans la création d'excellents vins rouges et vins blancs. Avec une histoire remontant à plus de 700 ans, la famille Frescobaldi a su allier la passion pour la viticulture et l'amour du territoire toscan, donnant vie à des vins de haute qualité et de renommée internationale. Découvrez la sélection de caves Frescobaldi sur arcoshop.it