Lugana DOC 2023 Ca'Lojera

Le Lugana DOC 2023 de Ca'Lojera se présente dans une fascinante couleur ambre-or. Au nez, il libère des arômes frais de melon et de pamplemousse, mêlés à de délicates notes de menthe et à des notes minérales, expression des sols argileux dont il est issu. En bouche, il est frais, équilibré et étonnamment minéral, avec un titre alcoométrique de 13,5%. Parfait avec les apéritifs de poisson fumé et les soupes de poisson, ce vin offre une expérience gustative qui évoque la beauté de la Lombardie, grâce à une vinification soignée en acier à basse température.

Lugana DOC 2023 Ca'Lojera : Un vin qui raconte l'histoire et la tradition

Le Lugana Ca’ Lojera est un vin blanc qui représente l'essence authentique de la région Lombardie, véritable emblème de Lugana. Avec son caractère distinctif et ses notes aromatiques complexes, il rappelle les premiers millésimes de vin, autrefois appréciés pour leur fraîcheur et leur simplicité. Ce vin est parfait pour ceux qui souhaitent une expérience de dégustation pure et intemporelle.

La délicate couleur or, aux reflets ambrés, anticipe un bouquet olfactif riche et engageant. Les arômes de melon et de pamplemousse s'entremêlent avec des notes fraîches de menthe et des notes minérales typiques des argiles blanches des collines de Sirmione. En bouche, le Lugana est frais, équilibré et avec une minéralité marquée, ce qui en fait un compagnon idéal pour de nombreux plats.

Caractéristiques du vin

• Type : < /strong> Vin blanc
• Dénomination : Lugana D.O.C.
• Cépage : 100% Turbiana
• < strong>Producteur : Ca» Lojera
• Région : Lombardie, Italie
• Zone de production : Sirmione
• Terrain : Argiles blanches
• Vinification : Fermentation en acier à basse température
• Élevage : Acier et bouteille
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• Teneur en alcool : 13,5% vol.
• Température de service : 8-10°C
• Allergènes : Contient des sulfites

Accords culinaires

Ce Lugana se marie parfaitement avec une variété de plats, ce qui en fait un produit polyvalent. choix pour de nombreuses occasions. Il est idéal avec les entrées de poisson fumé, les entrées et les soupes à base de poisson, ainsi que les fromages frais et délicats. Sa fraîcheur et sa minéralité en font également un excellent accompagnement pour les sushis et les crustacés.

La dégustation de ce vin est un voyage sensoriel qui ne déçoit jamais, une célébration de l'authenticité et de la qualité de Lugana, parfaite pour ceux qui qui savent apprécier les vins du passé.