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Luigi Moio Gran Cuvée 2021 Quintodécimo
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La Grande Cuvée Luigi Moio 2021 est un vin issu de l'union de trois cépages blancs, le Greco, la Falanghina et Fiano. Ce vin combine les caractéristiques de chacune des parties, apportant un apport supérieur à leur simple somme, créant les conditions d'une amplification olfactive et gustative du vin et d'une plus grande longévité. La Grande Cuvée Luigi Moio a une couleur jaune paille et le nez s'ouvre sur un bouquet aux arômes variétaux avec des arômes de fruits exotiques et une légère touche minérale. matrice. Bouche ample et sèche avec un arrière-goût aromatique agréable et persistant.
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| Nom du produit | Luigi Moio Gran Cuvée 2021 Quintodécimo |
|---|---|
| Fabricant | Cantina Quintodecimo |
| Short Description | La Grande Cuvée Luigi Moio 2021 est un vin issu de l'union de trois cépages blancs, le Greco, la Falanghina et Fiano. Ce vin combine les caractéristiques de chacune des parties, apportant un apport supérieur à leur simple somme, créant les conditions d'une amplification olfactive et gustative du vin et d'une plus grande longévité. La Grande Cuvée Luigi Moio a une couleur jaune paille et le nez s'ouvre sur un bouquet aux arômes variétaux avec des arômes de fruits exotiques et une légère touche minérale. matrice. Bouche ample et sèche avec un arrière-goût aromatique agréable et persistant. |
| Description | Luigi Moio Grand Cuvèe 2021 Quintodecimo : La pure expression de la tradition et de l'innovationLa Cave : QuintodecimoQuintodecimo est une cave qui incarne l'excellence vitivinicole de la région de Campanie. Attachée à des méthodes de production durables et dans un profond respect du terroir, elle produit des vins qui sont de véritables joyaux œnologiques. Cépages et TerroirLa Luigi Moio Grande Cuvée est un assemblage harmonieux de 40% Greco, 20% Falanghina et 40% Fiano. Chaque cépage est issu d'un terroir spécifique, sélectionné pour ses caractéristiques uniques qui contribuent à la complexité du vin. Processus de productionVendange et pressurage : Les raisins sont récoltés manuellement et soumis à un pressurage doux pour préserver l'intégrité des grappes. Fermentation : 60 % du moût fermente en fûts neufs de chêne français, tandis que les 40 % restants dans des cuves en acier inoxydable à une température de 18-20°C. Affinage : Après la fermentation, le vin passe deux mois sur lies, pour ensuite être assemblé et poursuivre l'affinage pendant encore six mois. Caractéristiques sensoriellesLa Grande Cuvée Luigi Moio est un vin qui offre un large bouquet olfactif et une bouche d'une extraordinaire complexité. La synergie des trois cépages contribue à une plus grande longévité et à un profil aromatique unique. Conservation et dégustationAprès la mise en bouteille, les bouteilles sont stockées dans les caves de l'entreprise pendant 24 mois avant d'être mises sur le marché, garantissant ainsi au vin son expression la plus complète. |
| Nombre de Pièces | 1 |
| Idée cadeau | Oui |
| Millésime | 2021 |
| Dènomination | Campania Bianco IGP |
| Vignes | 40% Greco - 40% Fiano - 20% Falanghina |
| Degré d'alcool | 13% Vol. |
| Type de vin | Vino Bianco |
| Allergènes | Contiene Solfiti |
| Origine | Campania (Italia) |
| Format | 0,75 L |
| Cave | Cantina Quintodecimo |
| Température de service | 18°C - 20°C |
| Jumelage | Pesce - Crostacei - Pasta - Risotti |
