Metodo Classico Brut Trento DOC Cantina Cenci

Trento DOC Brut - La perfection de la méthode classique de Cantina Cenci

Le Trento DOC Brut, produit par la célèbre Cantina Cenci, représente une excellence du vin mousseux italien, élaboré exclusivement à partir de raisins Chardonnay. Ce label est un véritable hommage à la tradition viticole de l'est de la Valsugana, où le souci du détail et la passion de la viticulture s'unissent pour donner vie à un vin prestigieux.

Après la fermentation en acier à température contrôlée et l'achèvement de la fermentation malolactique, le vin vieillit sur ses levures pendant 30 mois, un processus qui lui confère complexité et élégance. Cette Méthode Classique est idéale pour rendre privilégiés les moments conviviaux, aussi bien à l'apéritif qu'au dîner.

• Couleur : Jaune paille avec des bulles très fines.
• Arôme : Frais, avec des notes de fruits à pulpe jaune, de croûte de pain et des notes d'agrumes.
• Goût : Plein et harmonieux, équilibré entre fraîcheur et acidité, pour une gorgée persistante et élégante.
• Zone de production : Valsugana orientale, Trentin-Haut-Adige, Italie.
• Vinification : Vendanges manuelles des raisins, fermentation en acier, élevage sur levures pendant 30 mois.
• Accords gastronomiques : Entrées de fruits de mer, entrées de terroir, apéritifs, entrées de poisson.
• Expérience de dégustation : Excellente aussi bien à l'apéritif que pour accompagner des plats délicats, parfait pour les soirées romantiques.

Avec une teneur en alcool de 12,5% ​​​​et un dosage Brut, le Trento DOC Brut de Cantina Cenci est un vin polyvalent, capable d'enrichir n'importe quel repas avec son caractère frais et vibrant. Servi à la température idéale de 8°C, il accompagne parfaitement un dîner spécial ou un moment de convivialité entre amis.