Muhlanger Lagrein BIO Alto Adige DOC 2021 Tenuta Brunnenhof

Lagrein Mühlanger BIO 2021 : Un vin d'excellence du Tyrol du Sud

Le Lagrein Mühlanger BIO 2021 de Tenuta Brunnenhof représente un voyage sensoriel extraordinaire au cœur du Haut-Adige. Issu de raisins centenaires, ce vin rouge fascine par sa couleur intense et sa complexité aromatique, résultat d'une vinification biologique soignée et d'un terroir unique.

Les vignes, cultivées sur des sols graveleux à environ 250 mètres d'altitude, produisent des raisins de grande qualité récoltés et sélectionnés à la main. La vinification se déroule entièrement sous bois, conférant au vin une structure riche et harmonieuse.

• Couleur : Rouge rubis dense et foncé.
• Arôme : Notes larges de baies mûres, de myrtilles, de mûres et de confiture de prunes, avec de délicates nuances épicées.
• Saveur : Puissante et enveloppante, avec une structure veloutée, une fraîcheur et une saveur bien équilibrées. Persistance gustative-olfactive exceptionnelle.
• Zone de production : Haut-Adige, Trentin (Italie).
• Vinification : Fermentation en fûts de chêne de différentes tailles avec contact avec le moût pendant environ deux semaines, suivie d'un élevage d'un an en fûts de chêne de 500 et 700 litres.
• Accords gastronomiques : Parfait avec les viandes rouges, le gibier, les charcuteries et les fromages affinés.
• Température de service : Idéale entre 16 et 18 °C.
• Teneur en alcool : 13,5 % vol.

Grâce à son intensité et sa complexité, Lagrein Mühlanger BIO 2021 n'est pas seulement un vin à déguster, mais une expérience à vivre, parfaite pour accompagner les moments privilégiés de votre vie.