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Cantine Paololeo

Negramante Negroamaro IGP 2020 Cantine PaoloLeo

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VINO472
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"Negramante Negroamaro IGP 2020" de la Cantine PaoloLeo est un vin qui incarne l'essence du Salento. De couleur rubis aux reflets violets, il offre des arômes de fruits rouges, de prunes séchées et d'épices douces. La bouche est enveloppante, avec des tanins fermes et une finale persistante. Servir à 18°C ​​dans de grands verres. Idéal avec les entrées au four, le ragù, les viandes grillées, les charcuteries et les fromages affinés.
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Nom du produit Negramante Negroamaro IGP 2020 Cantine PaoloLeo
Fabricant Cantina Paololeo
Short Description "Negramante Negroamaro IGP 2020" de la Cantine PaoloLeo est un vin qui incarne l'essence du Salento. De couleur rubis aux reflets violets, il offre des arômes de fruits rouges, de prunes séchées et d'épices douces. La bouche est enveloppante, avec des tanins fermes et une finale persistante. Servir à 18°C ​​dans de grands verres. Idéal avec les entrées au four, le ragù, les viandes grillées, les charcuteries et les fromages affinés.
Description

Negramante Negroamaro IGP 2020 - Cantine PaoloLeo

Le "Negramante Negroamaro IGP 2020" de Cantine PaoloLeo est un vin rouge qui incarne l'identité et le charme du Salento. Il présente une couleur rouge rubis intense aux reflets violets tendant vers le grenat, symbole de son profond ancrage territorial. Le Negroamaro est un cépage qui exprime caractère et structure, faisant de ce vin un exemple unique en son genre.

Notes de dégustation

Au nez, Negramante se distingue par son bouquet aromatique de petits fruits rouges, de prunes séchées et une légère touche d'épices douces. En bouche, il est rond et enveloppant, avec des tanins forts mais équilibrés, qui soulignent sa structure charpentée. La finale est agréablement persistante, avec une riche note de fruits rouges mûrs.

Accords gastronomiques

Ce vin est le compagnon idéal des plats à la structure riche, comme les entrées cuites au four, le ragù mijoté et les viandes grillées. Il accompagne également les charcuteries et les fromages affinés, offrant une expérience sensorielle complète qui célèbre la tradition culinaire du Salento.
Nombre de Pièces 1
Idée cadeau Oui
Millésime 2020
Dènomination Salento Negroamaro IGP
Vignes 100% Primitivo
Degré d'alcool 14% Vol.
Type de vin Vino Rosso
Allergènes Contiene Solfiti
Origine Puglia (Italia)
Format 0,75 L
Cave Cantine Paololeo
Température de service 18°C - 20°C
Jumelage Salumi e Affettati - Formaggi - Primi di Carne - Carne Arrosto - Risotti - Vellutate
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