Nipozzano Chianti Rufina DOCG Riserva 2021 Caves Frescobaldi

Nipozzano Chianti Rufina Riserva 2021 : L'expression suprême du terroir de Frescobaldi

Le Nipozzano Riserva 2021, un Chianti Rufina Riserva DOCG produit par Cantine Frescobaldi, est un vin qui reflète l'essence et la profondeur de son terroir. Situé à quelques kilomètres au nord-est de Florence, Castello Nipozzano est immergé dans un paysage où le microclimat unique et les sols fertiles donnent vie à des raisins d'une qualité exceptionnelle.

Climat et Vinification : une symphonie parfaite

Le millésime 2021 s'est distingué par ses conditions climatiques idéales, qui ont permis d'obtenir des raisins d'une grande richesse de couleur et d'arômes. La vinification, qui s'est déroulée selon des procédés naturels en cuves inox thermorégulées, suivie d'un affinage en barriques, a contribué à rehausser la complexité et l'élégance de ce vin.

Notes de dégustation : un voyage sensoriel

En bouche, Nipozzano Riserva 2021 se révèle avec une couleur rouge rubis clair et un bouquet olfactif où s'entrelacent des notes fruitées et florales, enrichies de nuances épicées et balsamiques. La structure tannique, dense et soyeuse, accompagne le dégustateur vers une finale persistante et équilibrée, signe distinctif de la maîtrise œnologique de Frescobaldi.

Accords et moments de dégustation

Ce Chianti Rufina Riserva est le compagnon idéal des plats riches et structurés, parfait pour accompagner les viandes rouges, les fromages affinés et la cuisine toscane. Sa complexité le rend également adapté aux moments de dégustation dédiés, où il peut être apprécié dans toute sa plénitude.