Paes Aglianico IGP Paestum 2021 Viticoltori Polito

Paes Aglianico IGP Paestum est un vin rouge rubis produit avec des raisins Aglianico cultivés dans la région du Cilento. Au nez, il se présente avec un arôme élégant et sophistiqué, avec des notes de fruits rouges mûrs qui évoquent sa patrie. En bouche, il est sec et harmonieux, avec un bon équilibre entre le sucré et l'amer. Grâce à sa qualité et à son lien avec la tradition de la cuisine du Cilento, le vin rouge Paes Aglianico IGP est un excellent choix pour ceux qui recherchent une expérience gustative authentique.

Giungano est une petite fraction de la municipalité d'Agropoli dans la province de Salerne, dans la région Campanie. Nous sommes au cœur du Cilento, célèbre pour ses stations touristiques, sa cuisine traditionnelle à base de produits locaux, sa richesse historique et culturelle, ses plages dorées et son climat méditerranéen. Dans ce terroir unique et extraordinaire, la Cave Carlo Polito produit un excellent vin Cilento DOP.

Paes Aglianico IGP Paestum est un vin rouge rubis produit exclusivement avec des raisins Aglianico cultivés dans le vignoble Agropoli, au cœur du Cilento. Les raisins sont récoltés à la main avec beaucoup de soin et d'attention, sélectionnés et pressés immédiatement. La fermentation a lieu en acier à température contrôlée pour obtenir un vin d'excellente qualité. La maturation en acier dure 10 mois pour lui donner son goût unique, suivie d'un affinage en bouteille pendant 2 mois supplémentaires. L'IGP (Indication Géographique Protégée) représente une garantie pour le consommateur qu'il achète un produit authentique d'excellente qualité.