Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC 2022 Livio Felluga

Découvrez le raffinement du Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC 2022 de Livio Felluga

Le Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC 2022 de Livio Felluga est un joyau œnologique qui reflète la tradition viticole et l'histoire du Frioul. Cépage indigène de renommée séculaire, la Ribolla Gialla trouve dans le terroir et le climat des Colli Orientali del Friuli les conditions idéales pour exprimer tout son caractère distinctif.

Un terroir d'exception pour un vin de caractère

Cultivées sur le sol de Ponca, les vignes de Ribolla Gialla donnent vie à un vin d'une saveur et d'une minéralité incomparables, grâce à un sol riche en marnes et grès d'origine éocène. Les vendanges manuelles et la fermentation à température contrôlée ne sont que quelques-uns des soins que Livio Felluga consacre à ce vin, ce qui en fait un exemple d'excellence œnologique.

Une expérience sensorielle unique

Ce vin fascine déjà le nez, avec un bouquet frais et captivant qui associe des arômes fruités de pomme Granny Smith et de melon blanc à des notes d'agrumes et balsamiques. En bouche, il est dynamique et frais, avec un équilibre parfait entre des notes fruitées et une minéralité persistante, ce qui en fait un excellent choix pour toute occasion.

Polyvalence dans les combinaisons

Avec sa fraîcheur estivale et ses notes minérales, le Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC 2022 se marie à merveille avec une grande variété de plats, des apéritifs aux légumes panés, en passant par les fromages savoureux et les plats délicats à base de poisson, en rehaussant chaque nuance.< /p>