Couteau à Filet Sanelli Premana 18 Cm

Convient pour fileter les poissons de petite et moyenne taille avec soin et précision, lame fine et flexible de 18 cm, manche vert ergonomique antidérapant, fabriqué en Italie.

Couteau de Cuisine Ajustable 18 Cm Professionnel PREMANA de SANELLI. Lame en acier haute dureté, bonne flexibilité et pouvoir de coupe avec profil convexe conçu pour durer dans le temps et pour un usage professionnel. Poignée ergonomique au design exclusif adaptée pour garantir une prise en main facile et confortable et une prise en main complète et sûre. Premana de Sanelli est une ligne de couteaux professionnels créée en garantissant toujours une sécurité, une fiabilité et une hygiène maximales. Les poignées sont traitées avec une protection antibactérienne BIOMASTER aux ions d'argent qui minimise la croissance microbienne dans les premières minutes pour l'inhiber complètement dans les 24 heures suivantes. Les couteaux Premana de Sanelli sont soumis à des tests de contrôle très rigoureux et sont certifiés par de prestigieux organismes de certification internationaux, ISO 9001, ISO 22000, NSF USA (National Sanitation Foundation) qui attestent de leur totale compatibilité avec les aliments. La ligne de couteaux Premana de Sanelli a obtenu une reconnaissance très importante de la part de la Fédération des Chefs Italiens avec l'attribution de la marque "Approuvé par la F.I.C". La conception, la production et les différentes phases de contrôle sont rigoureusement réalisées à Premana, en Italie, selon les règles et techniques de la tradition ancienne de l'art du forgeage de l'acier.