Saracè Cilento Fiano DOP 2022 Viticoltori Polito Set 6 Bottiglie

Saracè Cilento Fiano DOP est un vin blanc obtenu avec 100% de raisins Fiano cultivés dans les vignobles de Giangano et Agropoli< /strong>, au coeur du Cilento. La couleur est jaune paille avec des reflets dorés. Le nez est élégant, avec des notes florales évidentes et des notes de fruits blancs. En bouche, le goût est doux et persistant. Bien structuré et une excellente prédisposition au vieillissement.

Giungano est une petite fraction de la municipalité d'Agropoli dans la province de Salerne, dans la région de Campanie. Nous sommes au cœur du Cilento, célèbre pour ses stations touristiques, sa cuisine traditionnelle à base de produits locaux, sa richesse historique et culturelle, ses plages dorées et son climat méditerranéen. Dans ce terroir unique et extraordinaire, la Cave Carlo Polito produit un excellent vin Cilento DOP.

Le Saracè Cilento Fiano DOP est un excellent vin blanc issu à 100% de raisins Fiano cultivés dans les vignobles Carlo Polito d'Agropoli et Giungano, dans le Cilento. Ce vin est certifié DOP (Appellation d'Origine Protégée), ce qui garantit sa qualité et son authenticité.

Le traitement de Saracè Fiano DOP commence par la cueillette manuelle des raisins , qui sont soigneusement sélectionnés pour garantir la meilleure qualité. Les raisins sont ensuite pressés et soumis à une maturation en acier à température contrôlée. Le vin vieillit en acier pendant 4 mois et est ensuite vieilli en bouteille pendant 2 mois supplémentaires.

Ce vin blanc du Cilento est parfait pour accompagner les poissons, les viandes blanches et les fromages. Saracè Cilento Fiano DOP est un excellent choix pour les amateurs de vin et ceux qui recherchent une expérience gustative authentique et de qualité.