Serralunga D'Alba Barolo DOCG 2019 Pira Luigi

Le caractère unique du Serralunga D'Alba Barolo DOCG 2019 de Pira Luigi

Le Serralunga D'Alba Barolo DOCG 2019 représente la quintessence du territoire de Serralunga d'Alba. Assemblage de raisins Nebbiolo issus de vignobles plantés entre 1959 et 1995 sur un sol argilo-calcaire, ce Barolo exprime l'histoire et la tradition d'une région viticole sans égal. La production limitée d'environ 16 000 bouteilles souligne son exclusivité et son soin artisanal.

Un raffinement qui exalte la complexité

L'affinage de 24 mois en fûts de chêne de Slavonie confère à ce Barolo une structure unique. La vinification s'effectue dans des cuves en acier inoxydable avec un contrôle précis des températures, permettant ainsi de préserver les qualités naturelles du Nebbiolo. Ce processus se reflète dans un vin qui équilibre magistralement robustesse et finesse.

Un bouquet riche et une saveur inoubliable

Le Barolo de Pira Luigi se distingue par sa couleur grenat profonde aux reflets orange. . Au nez se révèle un mélange aromatique de cuir, de foin, de terre et d'épices qui invite à le déguster. En bouche, on perçoit un équilibre parfait entre acidité et tanins, qui se traduit par une texture douce et persistante, parfaite pour accompagner les plats de viande et les fromages affinés.